사내 식당 Main Chef

회사 소개

42dot은 모빌리티 AI 회사로 최첨단 기술을 통해 서비스를 제공합니다. 구성원들을 위한 성장과 업무 지원에 힘쓰며, 건강식 기반의 사내 복지를 도입하고 있습니다.

담당 업무

ㆍ주방 총괄관리

ㆍ주방레시피 관리 및 원가 관리

ㆍ식재료 관리(원가관리 포함)

ㆍ조리부 직원 관리 및 교육, 스케쥴 관리

ㆍ조리지도

자격 요건

ㆍ호텔 F&B/대규모 사업장 조리경력 10년 이상

ㆍ조리기능사 자격 보유

ㆍ외식, 조리 관련 전공

우대 사항

ㆍ저속노화와 건강식 메뉴개발 경험 보유

ㆍ치료식 등 특성화 메뉴 개발 경험 보유

ㆍ신규점 오픈 프로젝트 경험 보유