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[초간단 반찬] 친정엄마표 어묵볶음 황금레시피! 10분만에 뚝딱 완성

결혼 5년차이지만 친정엄마 솜씨는 따라잡기 힘들잖아요. 아무리 애써도 그 맛이 안나는 건 도대체 이유가 뭔지…ㅎㅎㅎ 그런데 이 레시피만큼은 정말 자신 있어요! 유튜브에서 보고 따라해봤는데, 어머, 친정엄마가 해준 것 같은 맛이 나더라고요! 어제는 남편이 "이거 장모님이 해주신 거야?” 라고 물어보더라고요 ㅋㅋ 그동안 여러 레시피 시도해봤는데 어묵이 자꾸 말라비틀어지거나 너무 짜거나 했는데, 이 황금비율만 지키면 실패 없어요! 특히 아이들 반찬으로 딱이라 이거 있는 날은 입 짧은 우리 아기도 밥 두공기 뚝딱이에요 😆 🍲 재료 (2~3인분) * 어묵 3장(약 120g) * 채소 적당량 (양파 1/2개, 당근 조금, 대파, 고추 1개) 🥄 양념 황금비율 * 식용유 2스푼 * 진간장 3스푼 * 물엿 3스푼 (올리고당 쓰시면 양 좀 줄이세요!) * 고춧가루 1.5스푼 (아기랑 같이 먹을때는 생략!) * 다진마늘 0.5스푼 * 후추, 통깨는 마지막에 솔솔~ 📝 만드는 법 1. 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. 채소도 송송 썰어줍니다. 당근은 아이들이 안 보이게 잘게 썰면 몰래 영양소 섭취 가능!😉 3. 팬에 식용유를 두르고 어묵을 달달 볶아주세요. 이때 중요한 게 어묵만 먼저 볶아서 불맛을 살리는 거예요! 이것이 비법입니다.ㅋㅋ 4. 어묵이 노릇해지면 채소를 넣고 살짝만 더 볶아줍니다. 5. 간장, 물엿, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 중불에서 재빨리 볶아주세요. 너무 오래 볶으면 어묵이 질겨져요! 6. 마지막에 후추와 통깨 솔솔 뿌려주면 완성! ✅ 팁 & 주의사항 * 어묵에 자체 간이 있어서 싱겁게 드시고 싶은 분들은 간장 양을 줄이세요. * 어묵 양을 2배로 늘릴 때는 양념도 2배가 아닌 1.5배만 하세요! 물엿을 과하게 넣으면 자칫 질척해져요. 이럴 땐 물엿 줄이고 설탕으로 단맛을 보충해도 돼요. * 남은 어묵볶음은 김밥 속재료로 써도 꿀맛이에요! 아침 도시락 싸기 바쁠 때 요긴하게 써요. 이 레시피는 진짜 10분이면 뚝딱이라 특히 냉장고에 반찬 없을 때 급하게 해도 아이가 잘 먹어서 더 자주 해요!💕 유튜브 영상은 여기! https://youtu.be/IOs28IqGiNs?si=tlTXUafRBnCsWksZ





육아크루에서 기다리고 있어요!


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연고지 없는 동탄으로 이사와서 아는사람이 아무도 없어요,, 🥹 나이는 91년생, 초산이구 아기는 24년 10월생 딸맘입니다 ! 아기 친구 만들어주고 싶어서 가입했어요! 시간 맞을 때 예쁜 카페도 가고 육아이야기 나누고 싶어요!! 🥰 #공동육아 #자기계발 #엄마 모임 #책육아 #육아용품
24.4월 용띠맘 육아친구 구해요!
안녕하세요 왕십리도선동 살고있는 워킹맘입니다 ㅎㅎ 올해 3월말에 여기동네로 이사와서 주변에 동네친구가 없는게 아쉽더라구요 ㅠㅜ 13개월된 딸입니다 ㅎㅎ 아기는 3시까지 어린이집 보내고있고 남편이 육아휴직하고 있어요! 종종 일찍퇴근하거나 쉬는날일때 같이 공동육아하거나 주말에 공동육아하실분 계실까요?
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23년생 아들맘입니다~~!! 동네에 친구가없어서 엄마친구,아기친구 둘 다 됐으면 좋겠어요🫶🏻 아이가 어린이집에 다녀서 자부 커피타임도 좋아요❤️ #공동육아 #엄마 모임 #육아수다 #어린이집 #아이 발달
25년 2월생 아들👶🏻 92년생 엄마 가양동 육아친구 찾아요!
하루종일 아이랑 둘이 있느라 답답하고 외롭기도 한건 저만 그런가요 🥲 가양2단지 근처 가까이 사는 크루분 계시다면 같이 육아얘기 나누며 커피한 잔, 동네산책 한 바퀴 같이 할 수 있으면 좋겠어요!🍀
21개월 아기..
안녕하세요 21개월 아기 엄마 및 거의 39주 임산부입니다 지금 아기 자장가 노래를 틀고 휴대폰을 위로 올려놓으려고 했거든요 근데 손이 미끄러져서 아기 이마쪽에 떨어진거에요.. 놀래가지고 바로 안아주고 미안하다고 했는데 아기는 울지는 않고 자고 그래서 괜찮을까요..?? 병원 가야할까요?? 너무 아기가 울지는 않지만 걱정되서요ㅠㅠ 출산도 곧 앞이라서..
헐. 어묵볶음에 윤기가 좔좔 흐르네요. 은근히 촉촉하게 만들기 어렵던데, 저도 한번 따라해볼게요! 정보 감사해요🩷