스웨디시 젤리

올 하반기 디저트 시장을 강타한 ‘스웨디시 젤리’는 스웨덴 디저트 브랜드 법스(Bubs)에서 출시한 젤리 믹스 제품이에요. 솜사탕처럼 달콤하고 버블껌처럼 쫄깃한 식감에 알록달록한 비주얼이 특징이랍니다. 유튜버 ‘젼언니’의 소개 영상이 130만 회가 넘는 조회수를 기록하며 신흥 디저트로 떠올랐어요. 현재 국내에 정식 수입되지 않아 주로 해외 직구나 구매 대행을 통해 구할 수 있는데, 500g 한 봉지에 5만~8만 원대로 ‘금젤리’라는 별명도 붙었죠. 비싼 가격과 2~3주의 긴 배송 기간 때문에 젤라틴과 마시멜로 등을 활용해 직접 만드는 레시피 영상도 큰 인기를 얻고 있어요. 아이들과 함께 나만의 젤리를 만들어보는 홈베이킹 활동으로 활용하거나, 특별한 날 아이에게 주는 이색 간식으로 준비해 보는 것도 좋은 추억이 될 거예요.