멍게 제철인 거 알고 계신분! [멍게 비빔밥 레시피]

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저는 가끔 마트에서 파는 멍게만 보고 사서 그런 지 멍게 제철이 사시사철인 줄 알았어요! ㅋㅋㅋ 근데 제철음식을 찾아보니 멍게가 5월이 제철인 음식이라는 거 에요? 5월이면 슬슬 더워질 때라 왜인지 멍게 같은 거 위험할 거 라고 생각했는데 5월이 제철이라니 신기하네요. 그런 의미로 멍게에 초장 찍어 먹으러 가볼까봐요! 쥬시하고 향긋한~! 근데 이런 멍게를 좀 더 맛있게 먹는 방법이 있다는 거 알고 계신가요. 바로바로 멍게 비빔밥인데요! 1. 멍게를 새끼손톱 크기로 잘게 다진다! 2. 멍게에 다진 마늘·파·청양고추를 넣고, 어간장, 고춧가루, 청주를 넣어 비빈 단맛으로 매실액(또는 꿀)을 추가해 전체적으로 잘 섞는다~! 3. 무친 멍게를 용기에 담아 냉장고에 1~2일 숙성한다. 4. 숙성된 멍게를 밥위에 올리고 비빔양념장이랑 각종 야채들이랑 같이 비벼 먹는다! 향긋한 멍게를 즐기기에 아주 좋은 레시피에요. 비빔양념장은 취향껏 만드셔도, 시중껄 사셔도 될 거 같아요! 맛있고 건강한 여름을 나도록 해요!