Q. 돌 아기 프리타타 간식, 우유 치즈 넣고 간은 어떻게 하나요
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12개월 아들에게 채소를 듬뿍 넣은 프리타타를 간식으로 구워주고 싶어요. 우유나 치즈를 넣어도 되는지, 간은 아예 안 하는 게 맞는지, 며칠 두고 먹여도 되는지 궁금해요.
2025년 10월생 아들을 키우고 있는 엄마의 질문, '돌 아기 간식으로 프리타타 해줘도 될까요'
달걀은 노른자 흰자 다 문제없이 먹었어요.
달걀을 잘 먹어서 채소를 잔뜩 넣은 프리타타를 간식으로 구워주고 싶어요.
시금치, 파프리카, 양파를 다져서 달걀물에 섞고 오븐에 굽는 방식으로 생각 중이에요. 우유나 치즈를 조금 넣어도 되는지, 12개월이면 간은 아예 안 하는 게 맞는지 궁금해요.
한 번 만들어서 며칠 두고 먹여도 되는지, 손으로 집기 좋게 하려면 두께는 어느 정도가 좋은지 최선의 방법이 궁금해요
이 질문을 한 크루는
- ✔️ 2025년 10월생 아들을 키우고 있는 엄마
- ✔️ 아이가 1명
영유아식품 전문가 김명희 원장의 답변🍳
달걀노른자와 흰자를 모두 먹어봤고 알레르기 반응도 없었다면, 12개월 아기에게 채소를 넣은 프리타타를 만들어주셔도 좋아요.
프리타타는 달걀에 채소 등을 넣어 익히는 음식으로, 단백질과 채소를 함께 제공할 수 있다는 장점이 있어요.
다만 12개월 아기에게는 채소를 충분히 익히고, 간은 최소화하며, 손으로 집어 먹기 좋은 부드러운 두께로 만드는 것이 중요해요.
프리타타는 돌 아기에게 좋은 간식이 될 수 있어요
달걀은 양질의 단백질과 지방, 콜린 등을 공급하는 식품이에요.
여기에 시금치, 파프리카, 양파를 넣으면 다양한 채소의 맛과 질감을 경험할 수 있어요.
특히 달걀은 익히면서 형태가 잡히기 때문에 손으로 집어 먹는 연습에도 활용하기 좋아요.
다만 채소를 많이 넣는다고 반드시 더 좋은 것은 아니에요.
채소가 지나치게 많으면 프리타타가 쉽게 부서지거나 수분이 많이 생겨 아이가 집어 먹기 어려울 수 있어요.
처음에는 달걀을 중심으로 채소를 소량 넣어 부드럽게 만드는 것을 권해요.
우유와 치즈는 넣어도 되지만 간은 최소화해 주세요
우유는 넣어도 괜찮아요.
12개월 이후에는 살균된 일반 우유를 식사와 간식에 사용할 수 있어요.
달걀물에 우유를 조금 넣으면 프리타타의 질감이 부드러워질 수 있어요.
다만 우유를 너무 많이 넣으면 굽는 시간이 길어지고 속이 쉽게 무를 수 있으므로 달걀 1개에 우유 10~15mL 정도부터 사용해 보세요.
치즈도 소량 사용할 수 있어요.
아이가 유제품을 문제없이 먹었다면 살균유로 만든 치즈를 조금 넣어도 괜찮아요.
다만 치즈에는 나트륨이 들어 있으므로 저염 제품을 선택하고 소량만 사용하는 것이 좋아요.
소금은 굳이 넣지 않는 것을 권해요.
12개월 아기에게 소금이 절대 금지되는 것은 아니지만, 일부러 간을 추가할 필요는 없어요.
달걀과 채소 자체의 맛에 익숙해지는 것이 좋고, 치즈를 넣는다면 치즈의 짠맛만으로도 충분할 수 있어요.
한 번 만들어 며칠씩 먹이기보다는 소량 조리하는 것이 좋아요
프리타타는 달걀과 채소, 우유 등이 들어가는 수분이 많은 조리식품이에요.
따라서 실온에 오래 두거나 여러 날 반복해서 데워 먹이는 것은 피해야 해요.
저는 가능하면 만든 날 먹이고, 남은 분량은 조리 후 신속하게 냉장 보관해 다음 날까지 사용하는 방법을 권해요.
이는 가정에서 아기에게 제공할 때 적용하는 보수적인 관리 기준이에요.
냉장 보관할 때는 밀폐 용기에 담아 4℃ 이하에서 보관하고, 다시 제공할 때는 중심부까지 충분히 재가열한 뒤 먹기 좋은 온도로 식혀주세요.
아기가 먹다가 남긴 프리타타는 다시 보관하지 않는 것이 좋아요.
여러 번 먹일 계획이라면 처음부터 1회분씩 나누어 냉동 보관하는 방법도 있지만, 해동과 재가열 과정에서 질감이 달라질 수 있어요.
12개월 아기 간식은 한 번에 많이 만들어 오래 보관하기보다 1~2회분씩 소량 조리하는 것이 좋다고 생각해요.
영유아식품전문가 김명희 원장의 한마디
달걀을 잘 먹는 12개월 아기라면 프리타타는 채소를 다양하게 경험할 수 있는 좋은 간식이 될 수 있어요.
특히 시금치, 파프리카, 양파처럼 맛과 색깔이 다른 채소를 활용하면 아이가 새로운 식재료를 접하는 데 도움이 돼요.
하지만 저는 채소를 많이 넣는 것보다 아이가 편안하게 씹고 삼킬 수 있도록 부드럽게 만드는 것이 더 중요하다고 생각해요.
우유는 달걀 1개에 10~15mL 정도 넣어도 좋고, 치즈는 나트륨 함량을 고려해 소량만 사용해 주세요.
소금은 추가하지 않아도 충분해요.
또 프리타타는 달걀이 들어간 음식이므로 속까지 완전히 익히는 것이 중요해요.
손으로 집어 먹기 좋게 약 1~1.5cm 두께로 만들고, 아이의 씹기 능력에 맞춰 잘라주세요.
저는 돌 아기 간식에서 가장 중요한 것이 영양소를 많이 넣는 것보다 안전한 조리, 부드러운 질감, 다양한 식재료 경험이라고 생각해요.
처음에는 소량으로 만들어 아이의 반응을 살펴보시길 권해요.
더 자세한 영유아 식생활과 영양 정보가 궁금하다면
영유아식품전문가 김명희 원장의 블로그에서 확인하실 수 있어요.
