Q. 밥솥 이유식을 만들 때 물 조절과 완성량이 맞지 않아요. 효율적인 조리법이 있을까요?

2025년 12월생 아들을 키우고 있는 엄마의 질문, '밥솥 이유식을 만들 때 물 조절과 완성량이 맞지 않아요. 효율적인 조리법이 있을까요?'

6개월 아들 초기 이유식을 밥솥으로 만들고 있는데, 매번 결과물이 예상이랑 달라서 너무 힘드네요ㅠㅠ

이유식 책 레시피대로 쌀이랑 물 비율 맞춰서 밥솥에 넣고 죽 모드로 하면 처음엔 너무 묽게 나오고, 물을 100g 줄여서 다시 해보면 이번엔 농도는 괜찮은데 완성량이 목표보다 20g 이상 부족해요. 예를 들어 140g 목표였는데 120g 정도밖에 안 나오는 식입니다.

그리고 밥솥 칸막이로 3가지 메뉴를 한 번에 만들고, 한 칸씩 냄비에 옮겨서 핸드 블렌더로 갈고 이유식 용기에 소분하고… 이걸 반복하다 보면 퇴근하고 9시에 시작해도 끝나면 밤 11시가 넘어가네요.

밥솥 이유식을 좀 더 효율적으로 만드는 팁이나 물 조절 요령이 있을까요? 그리고 밥솥 이유식이 너무 부담스러우면 다른 간편한 조리 방식으로 바꿔도 영양적으로 괜찮은지도 궁금합니다.

이 질문을 한 크루는

• 2025년 12월생 아들을 키우고 있는 엄마
• 아이가 1명

영양 전문가, 김명희 소장님의 답변🍳

안녕하세요 어머님. 밥솥으로 이유식을 만들 때 물 조절이 어려우시죠?

이유식 농도 맞추기: 쌀의 중요성

이유식 농도를 맞추는 것은 쉽지 않습니다. 쌀의 품종에 따라 물 흡수량이 다르기 때문입니다. 먼저 쌀을 선택하고 집에서 밥을 해보세요.

• 물의 필요량을 파악하세요. 같은 물의 양으로 밥을 했을 때 질어지거나 보슬보슬한지 확인하세요.
• 같은 품종의 쌀을 사용하세요. (예: 이천쌀)
• 죽은 8배 물을 사용하지만, 쌀에 따라 다르므로 테스트를 통해 실패 확률을 줄일 수 있습니다.

이유식 완성량 조절: 쌀의 증량 계산

쌀로 밥을 했을 때 200~250% 정도 증량되는 것을 감안해야 합니다. 예를 들어 생쌀 100g은 밥을 하면 200~250g이 됩니다. 이 점을 고려하여 이유식의 완성량을 조절해보세요.