덥고 입맛 떨어질때 최고! 도토리묵국수🍜🧊

1/1

요즘 날이 오락가락~ 입맛이 뚝 떨어지는 날씨죠?😅 저는 그럴 때 살얼음 동동 띄워진 시원한 도토리묵국수를 해먹어요. 칼로리도 낮아 부담없고, 집나간 입맛도 돌아온답니다😄 🧊재료 고명 아무거나(오이, 양파, 쪽파, 계란) 도토리묵 김 김치 묵용육수(또는 냉면육수) 참기름 통깨 🔪레시피 1. 육수는 미리 냉동실에 넣어두시거나, 소금과 얼음을 넣은 지퍼백에서 5-7분 정도 굴려주시면 시원하게 살얼음이 껴요! (귀찮으시면 육수에 얼음띄워도 되지만 살얼음이 맛있으니까요) 2. 도토리묵은 잘씻어 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 그 다음 국수처럼 길게 썰어주세요! (전 조금 두껍게 써는게 맛있었어요) 3. 계란을 준비하셨을 경우 지단을 만들어 채썰어주시고, 나머지 고명(오이,양파,쪽파)도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 4. 시원한 육수에 준비한 재료와 김치, 김을 잘라넣고 참기름, 통깨를 뿌려주면 완성! 5. 기호에 따라 간장, 겨자, 식초를 첨가해드세요😚