김명희의 이유식 재료
AI 생성 이미지달걀흰자 이유식, 생후 6개월부터
6개월~
이 시기부터
시작할 수 있어요- 알레르기 표시대상 22종
- 달걀
- 주의
- 알레르기 주의 필요
시기별 먹이는 형태
단계를 눌러 손질 방법과 1회 제공량을 확인하세요.
달걀흰자 시작
중기 · 6~8개월
- 형태
- 3~5g 완전히 익혀 곱게 다지기
- 입자 크기
- 완전히 익혀 곱게 다지기
- 재료의 1회 제공량
- 4g
※ 1회 제공량은 월령별 참고 기준이며, 아이의 성장·발달 상태, 수유량, 이유식 적응 정도에 따라 달라질 수 있어요.
알레르기 정보
달걀흰자는 달걀 알레르기를 일으킬 수 있는 대표적인 식품입니다. 중기부터 소량으로 시작하고 처음 먹인 뒤 알레르기 반응을 주의 깊게 관찰하세요. 달걀흰자에는 오보뮤코이드, 오브알부민 등 주요 알레르기 유발 단백질이 포함되어 있어요. 노른자를 문제없이 먹었더라도 흰자에 알레르기 반응이 나타날 수 있어요.
영양성분
중기 이유식 1회 제공량 4g 기준으로 환산했어요.
| 나트륨 | 5.6mg |
|---|---|
| 단백질 | 0.5g |
| 당류 | 0g |
| 에너지 | 5.4kcal |
| 지방 | 0.3g |
| 탄수화물 | 0g |
식약처 원문 데이터 (100g 기준) 펼치기
당류 0.11g · 탄수화물 0.79g · 나트륨 139mg · 단백질 12.91g · 에너지 136kcal · 지방 8.25g
손질과 보관
알레르기 주의 필요
- 달걀은 껍데기에 금이 가지 않은 신선한 것을 선택해요.
- 달걀을 삶아 흰자와 노른자가 모두 완전히 익도록 준비해요.
- 껍데기와 노른자를 제거하고 흰자만 분리해 곱게 다져요.
함께 쓰기 좋은 재료
시기별 레시피
달걀흰자 닭고기 애호박죽
중기 · 6~8개월- 불린 쌀은 쌀알이 1/3 크기가 되도록 갈아 준비해요.
- 달걀은 완숙으로 삶아 흰자만 분리해 곱게 다지고, 닭고기·애호박·양배추도 잘게 준비해요.
- 냄비에 불린 쌀과 물, 닭고기, 애호박을 넣어 끓이다 양배추를 넣고 충분히 익혀요.
- 마지막에 완숙 달걀흰자를 넣고 골고루 섞어 한 번 더 끓여 중기 이유식 죽으로 완성해요.
감수자: 김명희
이유식·유아식연구소 원장 · 영유아 식품 전문가
엄마와 아이의 건강을 20년간 연구해온 식품 전문가. 영유아·임산부 식품 분야에서 이유식, 유아식, 영유아 영양상담을 담당합니다.
엑스퍼트 크루 프로필 보기 ›감수 범위감수 완료✅ (감수일: 2026년 10월 21일)
감수 범위: 시작 시기 · 시기별 형태와 제공량 · 손질과 보관 · 레시피 · 영양 환산 기준
감수 범위: 시작 시기 · 시기별 형태와 제공량 · 손질과 보관 · 레시피 · 영양 환산 기준
아이마다 발달 속도와 알레르기 반응이 다릅니다. 알레르기 반응이나 질환이 의심되면 소아청소년과 전문의와 상담하세요. 이 페이지는 진단이나 치료를 대신하지 않습니다.
데이터 출처 · 영양성분: 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스 · 알레르기 표시대상: 식약처 고시 22종 · 시기 기준: 보건복지부 영유아 영양 지침
최종 수정 2026년 10월