김명희의 이유식 재료
AI 생성 이미지소고기 홍두깨살 이유식, 생후 6개월부터
6개월~
이 시기부터
시작할 수 있어요- 알레르기 표시대상 22종
- 해당사항없음
- 주의
- 특이사항 없음
시기별 먹이는 형태
단계를 눌러 손질 방법과 1회 제공량을 확인하세요.
소고기 홍두깨살 시작
중기 · 6~8개월
- 형태
- 5~10g 완전히 익혀 1~2mm 이하로 곱게 다지기
- 입자 크기
- 완전히 익혀 1~2mm 이하로 곱게 다지기
- 재료의 1회 제공량
- 7g
※ 1회 제공량은 월령별 참고 기준이며, 아이의 성장·발달 상태, 수유량, 이유식 적응 정도에 따라 달라질 수 있어요.
알레르기 정보
국내 주요 알레르기 유발물질 표시 대상 식품에 해당하지 않음 다만 쇠고기 단백질에 대한 알레르기는 발생할 수 있어요. - 쇠고기 알레르기: 두드러기, 구토, 입술 부종 등의 증상이 나타날 수 있어요. - 우유 알레르기와의 교차반응: 우유 단백질 알레르기가 있는 일부 아이는 쇠고기에도 반응할 수 있지만, 모든 아이에게 해당하지는 않아요. - 알파갈 증후군(Alpha-gal syndrome): 드물게 포유류 고기에 대한 지연성 알레르기 반응이 나타날 수 있어요. 처음 제공할 때는 소량부터 시작하고 반응을 살펴보세요. 호흡곤란이나 의식 변화가 나타나면 즉시 응급진료를 받아야 해요. 쇠고기
영양성분
중기 이유식 1회 제공량 7g 기준으로 환산했어요.
| 나트륨 | 3.4mg |
|---|---|
| 단백질 | 1.2g |
| 에너지 | 19.1kcal |
| 지방 | 1.5g |
| 탄수화물 | 0g |
식약처 원문 데이터 (100g 기준) 펼치기
탄수화물 0g · 나트륨 49mg · 단백질 17.77g · 에너지 273kcal · 지방 21.09g
손질과 보관
- 신선한 쇠고기 홍두깨살을 선택하고 생고기가 다른 식재료에 닿지 않도록 위생적으로 취급해요.
- 겉면의 지방과 힘줄, 질긴 근막을 꼼꼼하게 제거해요.
- 물에 삶거나 푹 끓여 중심부까지 완전히 익히고 살코기가 충분히 부드러워지도록 조리해요.
함께 쓰기 좋은 재료
시기별 레시피
쇠고기 홍두깨살 애호박 배추죽
중기 · 6~8개월- 불린 쌀은 쌀알의 약 1/3 크기로 갈아 준비해요.
- 쇠고기 홍두깨살은 지방과 힘줄, 근막을 제거한 뒤 충분히 익히고 결 반대 방향으로 1~2mm 이하로 곱게 다져요.
- 애호박과 배추의 연한 잎 부분은 충분히 익혀 곱게 다져요.
- 냄비에 불린 쌀과 물을 넣고 끓이다가 홍두깨살·애호박·배추를 넣어 쌀알이 충분히 퍼지고 부드러운 죽이 될 때까지 끓여 완성해요.
감수자: 김명희
이유식·유아식연구소 원장 · 영유아 식품 전문가
엄마와 아이의 건강을 20년간 연구해온 식품 전문가. 영유아·임산부 식품 분야에서 이유식, 유아식, 영유아 영양상담을 담당합니다.
엑스퍼트 크루 프로필 보기 ›감수 범위감수 완료✅ (감수일: 2026년 10월 21일)
감수 범위: 시작 시기 · 시기별 형태와 제공량 · 손질과 보관 · 레시피 · 영양 환산 기준
감수 범위: 시작 시기 · 시기별 형태와 제공량 · 손질과 보관 · 레시피 · 영양 환산 기준
아이마다 발달 속도와 알레르기 반응이 다릅니다. 알레르기 반응이나 질환이 의심되면 소아청소년과 전문의와 상담하세요. 이 페이지는 진단이나 치료를 대신하지 않습니다.
데이터 출처 · 영양성분: 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스 · 알레르기 표시대상: 식약처 고시 22종 · 시기 기준: 보건복지부 영유아 영양 지침
최종 수정 2026년 10월