Q. 7세 딸이 채소만 극도로 거부해요. 이대로 둬도 되나요?

2019년 3월생 딸을 키우고 있는 엄마의 질문, '7세 딸이 채소만 극도로 거부해요. 이대로 둬도 되나요?'

전문가 선생님, 7세 딸아이 식습관 관련해서 상담드려요.

밥, 고기, 과일, 유제품은 정말 잘 먹는데요. 채소만큼은 극도로 싫어해요.

작년부터 여러 방법 다 써봤는데 거의 1년이 지나도 개선이 없어요. 브로콜리, 시금치, 당근 등 어떤 채소든 접시에 있으면 울면서 거부해요ㅠㅠ

주변에서는 초등학교 가면 급식 먹으면서 나아진다고 하는데... 영양 균형이 많이 무너진 건 아닌지 걱정이 돼서요.

전문가 선생님께 여쭤볼게요.

• 이 나이에 채소만 이렇게 극단적으로 거부하는 게 단순 편식인 건가요? 아니면 감각적인 특성과 관련 있을 수도 있나요?
• 채소를 전혀 안 먹는 아이한테 비타민이나 식이섬유를 다른 방법으로 보충할 수 있을까요? 과일로 대체가 되는 건지도 궁금해요.
• 채소 거부감을 줄이는 실질적인 조리법이나 접근 방법이 있다면 알려주세요!

이 질문을 한 크루는

• 2019년 3월생 딸을 키우고 있는 엄마
• 아이가 1명

영양 전문가, 김명희 소장님의 답변🍳

안녕하세요 ~ 어머님 ^^ , 이 시기의 아이들은 싫어하는 음식을 강하게 거부하는 발달 단계예요.

채소의 질감, 향 때문이예요.

감각이 예민한 아이들이 있어요. 감각이 예민한 아이들은 단순히 싫은게 아니라 위험신호로 받아들이거든요. 그리고 채소는 약간의 쓴맛과 향을 함유하고 있기 때문에 예민한 아이들은 쓴맛의 향을 더 강하게 느끼는 거예요. 채소 중에 브로콜리, 시금치 등은 아주 소량을 사용해야 하며, 아이가 채소에 익숙해질 때까지는 중단을 해도 괜찮아요. 당근은 단단한 부분을 제거하고 쪄서 으깨어서 사용해보세요. 채소는 반복 노출과 조금씩 체험을 통해 양을 늘려가는 게 좋아요. 그리고 부족한 식이섬유는 곡류에서 채우시면 돼요. 귀리, 고구마, 감자 등을 사용해보세요.