Q. 유아식 요리 도구 선택 고민입니다

2025년 2월생 딸을 키우고 있는 엄마의 질문, '유아식 요리 도구 선택 고민입니다'

유아식 준비할 때 어떤 주방 도구가 더 유용할까요?? 곧 이유식에서 넘어가려고 하는데, 채소를 다룰 때 어떤 게 더 자주 손이 갈지 정말 궁금해요 ㅜㅜ

아이들은 이제 곧 이유식을 졸업하고 유아식으로 넘어가요. 나물이나 채소를 미리 손질할 때 뭘 중점적으로 사용하는 게 좋을까요? 아... 벌써부터 고민돼요.

혹시 어떤 도구가 더 잘 맞을지 조언 부탁드려요. 😨

이 질문을 한 크루는

• ✔️ 2025년 2월생 딸을 키우고 있는 엄마
• ✔️ 아이가 1명

영양 전문가, 김명희 소장님의 답변🍳

비싼 조리도구보다 중요한 것은 식감 조절입니다

이유식보다 더 어려운 유아식을 준비하시네요. ㅜㅜ
처음 유아식을 시작하면 여러 가지 전용 도구를 사고 싶어집니다.

하지만 실제로는 비싼 조리도구보다 아이의 발달 단계에 맞게 음식의 크기와 식감을 조절하는 것이 훨씬 중요합니다.

같은 당근이라도

• 처음에는 잘게 다지고
• 익숙해지면 작은 깍둑썰기
• 이후에는 조금 더 크게

조절해 주는 것이 씹는 능력 발달에 도움이 됩니다.

처음부터 너무 많은 도구를 살 필요는 없습니다

유아식을 시작한다고 모든 전용 도구를 구입할 필요는 없습니다.

대부분의 가정에서는

• 칼
• 도마
• 주방가위
• 작은 다지기

정도만 있어도 충분히 다양한 유아식을 만들 수 있습니다.

필요에 따라 하나씩 추가하는 것이 경제적이고 실제 활용도도 높습니다.

채소는 미리 손질해서 냉동 보관해도 괜찮습니다.

매 끼니마다 채소를 손질하면 부담이 커질 수 있습니다.

당근, 브로콜리, 양파, 애호박 등은 미리 손질해 소분한 뒤 냉동 보관하면 유아식을 준비하는 시간이 훨씬 줄어듭니다.

다만 잎채소는 오래 냉동하면 식감이 떨어질 수 있으므로 가능한 한 빨리 사용하는 것이 좋습니다.

엄마가 꼭 기억하세요

• 유아식은 곱게 갈기보다 식감을 살려 써는 것이 중요합니다.
• 가장 많이 사용하는 도구는 칼과 도마입니다.
• 다지기는 시간이 부족할 때 보조적으로 활용하면 편리합니다.
• 주방가위는 고기와 면 요리에 활용도가 높습니다.
• 채소는 미리 손질해 냉동 보관하면 유아식 준비가 훨씬 쉬워집니다.
• 유아식은 새로운 조리도구를 준비하는 것보다 아이가 스스로 씹고 먹는 능력을 키워주는 과정이라고 생각하시면 좋습니다.

기본적인 칼과 도마만 잘 활용해도 충분히 다양한 식감을 만들어 줄 수 있습니다. 꼭 필요한 도구만 하나씩 준비하면서 아이의 성장에 맞춰 식사를 만들어 보세요.^^

비싼 조리도구보다 아이의 발달에 맞게 식감을 조절하는 것이 더 중요합니다