아기 감자스프 레시피, 유아 감자수프 1~2세·3~5세 1인분 재료와 만드는 법

아기 감자스프 레시피, 어린이집 표준레시피가 기준이에요

식약처 어린이급식관리지원센터는 어린이집과 유치원 급식에 쓰도록 매달 영아(1~2세)·유아(3~5세) 식단과 표준레시피를 올려요. 이 글의 감자스프는 2026년 6월 영아 레시피와 2026년 6월 유아 레시피에 실린 「감자스프」예요. 표준레시피의 1~2세 재료 양은 대부분 3~5세 양의 약 65%로 잡혀 있어요.

아기 감자스프 재료, 1~2세·3~5세 1인분

표준레시피에 적힌 1인분 재료 양이에요. 여러 그릇을 만들 때는 같은 비율로 늘리면 돼요.

• 감자 1~2세 39g · 3~5세 60g
• 우유 1~2세 32.5g · 3~5세 50g
• 휘핑크림 1~2세 4.55g · 3~5세 7g
• 양파 1~2세 3.25g · 3~5세 5g
• 버터 1~2세 2.6g · 3~5세 4g
• 소금 1~2세 0.13g · 3~5세 0.2g
• 후추 1~2세 0.07g · 3~5세 0.1g

아기 감자스프 만드는 법

표준레시피의 조리 순서를 그대로 옮겼어요.

1. 감자를 찐 뒤 으깨요.
2. 양파는 깨끗이 씻어 잘게 다진 뒤 볶아요.
3. 으깬 감자와 볶은 양파, 우유를 넣고 끓여요.
4. 소금과 후추로 간을 해서 완성해요.

감자스프 간, 아이 몫은 이렇게 맞춰요

표준레시피의 1~2세 1인분 간은 소금 0.13g이에요. 보건복지부 「2025 한국인 영양소 섭취기준」의 하루 나트륨 기준은 아래와 같아요. 하루 세 끼와 간식을 합친 양이라, 국이나 반찬 한 가지는 그중 일부예요.

• 1~2세 충분섭취량 630mg, 만성질환위험감소섭취량 1,000mg
• 3~5세 충분섭취량 1,000mg, 만성질환위험감소섭취량 1,500mg

집에서 만들 때는 간을 레시피 양보다 먼저 적게 넣고, 맛을 본 뒤 더하는 편이 쉬워요. 다른 반찬의 간 줄이는 법은 아이 저염 반찬 글에 정리돼 있어요.

아기 감자스프 자주 묻는 질문

아기 감자스프는 몇 개월부터 먹나요?

이 글의 표준레시피는 어린이집 영아(1~2세)·유아(3~5세) 식단에 실린 메뉴예요. 돌 전 아기에게 주는 시기는 이번에 확인한 표준레시피에 따로 나와 있지 않아요. 돌 전이라면 이유식 단계에 맞춰 재료를 하나씩 익숙하게 해 주고, 진행이 궁금하면 영유아검진 때 상담해 보세요.

1~2세와 3~5세는 양만 달라요?

네. 표준레시피는 1~2세와 3~5세의 재료 종류와 조리 순서가 같고, 양만 1~2세가 약 65%로 적어요. 아이가 더 먹고 싶어 하면 3~5세 양을 기준으로 늘려도 돼요.

감자스프, 한 그릇씩 익숙하게

아기 감자스프는 표준레시피 양과 순서만 알아 두면 어렵지 않게 만들 수 있어요. 처음에는 1~2세 1인분 양으로 한 그릇 만들어 아이 반응을 보고, 잘 먹으면 식단에 자주 올려 보세요. 어린이집에서 먹던 맛을 집에서도 만나면 아이가 더 반가워해요.

📚 자료 출처

본 글은 아래 공공기관 자료를 2026년 10월 16일에 확인해 정리했습니다. 재료 양과 조리 순서는 표준레시피 원문이며, 아이의 알레르기나 식이 제한이 있다면 진료에서 먼저 상담해 주세요.

· 식품의약품안전처 어린이급식관리지원센터 「2026년 6월 영아레시피」

· 식품의약품안전처 어린이급식관리지원센터 「2026년 6월 유아레시피」

· 보건복지부 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(나트륨)