Q. 장어, 아기에게 먹여도 될까요?

14개월 아들 엄마의 질문, "장어, 아기에게 먹여도 될까요?"

"14개월 아기에게 장어를 먹여도 되는지 궁금해요. 기름지고 단백질이 많다고 하던데 괜찮을까요?"

이 질문을 한 크루는,
✔️ 14개월 아들을 키우고 있는 엄마예요 
✔️ 아이가 1명이에요

영유아 식품 전문가, 김명희 소장님의 답변

장어는 영양가 높은 생선이지만 생후 15개월 이후가 안전해요

장어는 단백질, 비타민, 무기질, 불포화지방산 등이 풍부하게 들어 있어 성장기 어린이에게 매우 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 하지만 아기에게 장어를 먹이기 시작하는 시기는 반드시 신중해야 하며, 생후 15개월 이후부터 소량 섭취하는 것이 가장 안전합니다.

장어는 기름지고 가시가 많아 아기에게는 부담이 될 수 있어요

장어는 지방 함량이 높은 생선이기 때문에 생후 15개월 이전의 아기에게는 소화에 부담이 될 수 있고, 체질에 따라 알레르기 반응이 나타날 가능성도 있습니다. 또한 장어는 가늘고 뾰족한 가시가 많아 기도에 걸릴 위험이 있으므로, 아기에게 줄 때는 가시를 완전히 제거하고, 기름기를 줄여 충분히 익힌 뒤 잘게 다져 부드럽게 조리해야 합니다.

처음 도입할 땐 반드시 단독 식품으로 소량부터 시작하세요

장어를 아기에게 처음 도입할 때에는 다른 식재료와 섞지 않고 단독으로 소량만 제공한 후, 아기의 알레르기 반응이나 소화 상태를 꼼꼼히 관찰하는 것이 중요합니다. 한 번에 많은 양을 주는 것은 피하고, 천천히 적응할 수 있도록 도와주세요.

장어는 아기 두뇌 발달과 면역력 향상에도 도움을 줄 수 있어요

장어에는 단백질, DHA, EPA, 비타민 A·D·B군, 철분, 칼슘, 인 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 비타민 A는 시력 보호와 피부 건강 유지에, DHA와 EPA는 두뇌 발달과 면역력 강화에, 비타민 B군은 에너지 대사에, 철분과 칼슘은 뼈 형성과 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있어요. 잘만 활용하면 장어는 아기 성장에 유익한 식재료가 될 수 있습니다.

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