된장
된장은 메주로 간장을 담근 뒤에 장물을 떠내고 남은 건더기이거나, 메주에 소금물을 알맞게 부어 장물을 내지 않고 그대로 먹는 장이에요. 된장을 풀어서 끓인 국을 된장국이라고 해요. 식품의약품안전처 어린이급식관리지원센터는 어린이집과 유치원 급식에 쓰도록 영아(1~2세)와 유아(3~5세) 식단 및 표준레시피를 제공하며, 2026년 2월 레시피에 된장찌개가 포함돼 있어요. 1~2세 된장찌개 1인분 재료 양은 된장 3.25g이고, 3~5세는 된장 5g이에요. 보건복지부 「2025 한국인 영양소 섭취기준」에 따르면 1~2세의 하루 나트륨 충분섭취량은 630mg이고, 3~5세는 1,000mg이에요.
✍️ 예문
- 아이가 된장찌개를 잘 먹어서, 이번 주 식단에 된장찌개를 두 번이나 넣었어요.
- 어린이집에서 된장찌개가 나온 날은 밥을 한 그릇 뚝딱 비우더라고요.
- 집에서 된장찌개를 만들 때는 아이 몫의 간을 맞추려고 된장 양을 조절해서 넣는 편이에요.
출산 시기부터 엄마 나이, 관심사까지
딱 맞는 "동네 육아짝꿍"을 만나는 법
육아 용어 검색하기
된장과 함께 보면 좋은 용어
된장과 함께 보면 좋은 용어
음식·영양 용어 더 찾아보기
청경채 효능
청경채 효능은 아기에게 다양한 영양소를 제공하는 데 있어요. 청경채는 브로콜리, 케일, 무 등과 함께 배추과 채소에 속하며, 영양가가 풍부해요. 아기가 특정 채소를 거부할 때 애호박 대신 청경채와 같은 다른 영양가 있는 채소로 대체하는 것은 좋은 방법이에요. 다양한 채소를 경험하게 하는 것은 아기의 식재료 수용성을 높이는 데 도움이 돼요. 청경채에는 글루코시놀레이트와 같은 쓴맛 성분이 포함될 수 있는데, 이는 미각이 민감한 아기에게는 강하게 느껴져 일부 채소를 거부하는 원인이 될 수 있어요. 이러한 경우, 청경채를 감자나 단호박처럼 단맛이 나는 식재료와 함께 익히거나 육수에 삶아 쓴맛을 줄여주면 아기가 더 잘 받아들일 수 있어요. 이유식 단계에 맞춰 쌀과 채소의 비율을 유지하며 청경채를 사용하는 것이 소화에 부담을 주지 않고 균형 잡힌 식단을 제공하는 데 도움이 돼요.
초기 이유식 소고기 양
초기 이유식 소고기 양은 생후 6개월 무렵의 아기에게 권장되는 소고기의 하루 섭취량을 의미해요. 일반적으로 하루 10g(생고기 기준)이 권장되는 양이에요. 이 양은 아기의 소화 능력을 고려하여 하루 2~3회에 나누어 먹이는 것이 일반적인 방식이에요. 소고기는 익히는 과정에서 중량이 줄어들 수 있으며, 기름기가 적은 안심이나 우둔살과 같은 부위가 주로 사용돼요. 소고기는 아기의 철분 섭취에 중요한 역할을 하는 식품이에요. 여러 육아 정보 출처에서 초기 이유식 소고기 양에 대한 기준을 제시하고 있어요.
정월대보름 음식
정월대보름 음식은 음력 1월 15일, 새해 첫 보름달이 뜨는 정월대보름에 한 해의 평안과 풍요를 기원하며 먹는 전통 음식이에요. 주요 음식으로는 오곡밥, 묵은 나물, 부럼, 약식, 복쌈 등이 있어요. 농촌진흥청에 따르면 오곡밥은 찹쌀, 조, 수수, 팥, 콩 등 다섯 가지 곡식을 섞어 지은 밥으로, 한 해 농사의 풍요와 건강을 기원하는 의미를 담고 있어요. 묵은 나물은 고사리, 도라지, 시래기, 취나물, 호박고지, 가지고지 등 겨우내 말려두었던 나물로, 더위를 피한다는 의미를 가져요. 부럼은 호두, 잣, 밤, 땅콩, 은행 등 견과류를 깨물어 먹으며 부스럼이 나지 않기를 기원하는 풍습이에요. 약식은 찹쌀에 밤, 대추, 은행, 강낭콩, 호박씨, 건포도 등을 넣어 만들며 장수를 기원하는 음식이에요. 복쌈은 김이나 나물 잎에 오곡밥을 싸서 먹으며 복을 기원하는 의미를 담고 있어요.
음식·영양 용어 더 찾아보기
청경채 효능
청경채 효능은 아기에게 다양한 영양소를 제공하는 데 있어요. 청경채는 브로콜리, 케일, 무 등과 함께 배추과 채소에 속하며, 영양가가 풍부해요. 아기가 특정 채소를 거부할 때 애호박 대신 청경채와 같은 다른 영양가 있는 채소로 대체하는 것은 좋은 방법이에요. 다양한 채소를 경험하게 하는 것은 아기의 식재료 수용성을 높이는 데 도움이 돼요. 청경채에는 글루코시놀레이트와 같은 쓴맛 성분이 포함될 수 있는데, 이는 미각이 민감한 아기에게는 강하게 느껴져 일부 채소를 거부하는 원인이 될 수 있어요. 이러한 경우, 청경채를 감자나 단호박처럼 단맛이 나는 식재료와 함께 익히거나 육수에 삶아 쓴맛을 줄여주면 아기가 더 잘 받아들일 수 있어요. 이유식 단계에 맞춰 쌀과 채소의 비율을 유지하며 청경채를 사용하는 것이 소화에 부담을 주지 않고 균형 잡힌 식단을 제공하는 데 도움이 돼요.
초기 이유식 소고기 양
초기 이유식 소고기 양은 생후 6개월 무렵의 아기에게 권장되는 소고기의 하루 섭취량을 의미해요. 일반적으로 하루 10g(생고기 기준)이 권장되는 양이에요. 이 양은 아기의 소화 능력을 고려하여 하루 2~3회에 나누어 먹이는 것이 일반적인 방식이에요. 소고기는 익히는 과정에서 중량이 줄어들 수 있으며, 기름기가 적은 안심이나 우둔살과 같은 부위가 주로 사용돼요. 소고기는 아기의 철분 섭취에 중요한 역할을 하는 식품이에요. 여러 육아 정보 출처에서 초기 이유식 소고기 양에 대한 기준을 제시하고 있어요.
정월대보름 음식
정월대보름 음식은 음력 1월 15일, 새해 첫 보름달이 뜨는 정월대보름에 한 해의 평안과 풍요를 기원하며 먹는 전통 음식이에요. 주요 음식으로는 오곡밥, 묵은 나물, 부럼, 약식, 복쌈 등이 있어요. 농촌진흥청에 따르면 오곡밥은 찹쌀, 조, 수수, 팥, 콩 등 다섯 가지 곡식을 섞어 지은 밥으로, 한 해 농사의 풍요와 건강을 기원하는 의미를 담고 있어요. 묵은 나물은 고사리, 도라지, 시래기, 취나물, 호박고지, 가지고지 등 겨우내 말려두었던 나물로, 더위를 피한다는 의미를 가져요. 부럼은 호두, 잣, 밤, 땅콩, 은행 등 견과류를 깨물어 먹으며 부스럼이 나지 않기를 기원하는 풍습이에요. 약식은 찹쌀에 밤, 대추, 은행, 강낭콩, 호박씨, 건포도 등을 넣어 만들며 장수를 기원하는 음식이에요. 복쌈은 김이나 나물 잎에 오곡밥을 싸서 먹으며 복을 기원하는 의미를 담고 있어요.
더 궁금한 게 있으세요?
엄마가 전해주는 육아의 모든 것, 크루레터
마그네슘 종류 차이, 산화마그네슘 구연산마그네슘 쓰임과 섭취기준
마그네슘 종류 차이가 궁금하다면 산화마그네슘과 구연산마그네슘이 어떤 목적에 쓰이는지부터 보세요. MedlinePlus 복용 주의와 보건복지부 마그네슘 권장섭취량·보충제 상한섭취량을 정리했어요. 흡수율 비교에 대한 기관 안내가 없다는 점도 담았어요.
여름 물놀이 노하우! 얕은 계곡·동네 물놀이터·한강 수영장에서 건강하게 놀아요
두 아이 엄마 작가님이 수년간 다녀본 경험으로 정리한 '저렴하게 즐기는 여름 물놀이'. 영유아는 무료 얕은 계곡, 6~7살부터는 동네 물놀이터, 그리고 한강 수영장·시립 실외 수영장 같은 부담 없는 옵션까지. 쉬는 시간 티셔츠 갈아입히기·손 씻기·아이스박스 음식 보관·집 오면 푹 자기 등 건강하게 오래 물놀이하는 팁 4가지 포함.
영유아 건강검진 7차 54~60개월! 취학 전 발달 확인
영유아 건강검진 7차 검진시기인 생후 54~60개월의 검진 항목과 취학을 앞두고 확인하는 발달 영역을 정리했어요. 함께 받는 구강검진 4차와 취학 전에 시력 청력 발음을 점검하는 요령까지 담았습니다.
엄마가 전해주는 육아의 모든 것, 크루레터
마그네슘 종류 차이, 산화마그네슘 구연산마그네슘 쓰임과 섭취기준
마그네슘 종류 차이가 궁금하다면 산화마그네슘과 구연산마그네슘이 어떤 목적에 쓰이는지부터 보세요. MedlinePlus 복용 주의와 보건복지부 마그네슘 권장섭취량·보충제 상한섭취량을 정리했어요. 흡수율 비교에 대한 기관 안내가 없다는 점도 담았어요.
여름 물놀이 노하우! 얕은 계곡·동네 물놀이터·한강 수영장에서 건강하게 놀아요
두 아이 엄마 작가님이 수년간 다녀본 경험으로 정리한 '저렴하게 즐기는 여름 물놀이'. 영유아는 무료 얕은 계곡, 6~7살부터는 동네 물놀이터, 그리고 한강 수영장·시립 실외 수영장 같은 부담 없는 옵션까지. 쉬는 시간 티셔츠 갈아입히기·손 씻기·아이스박스 음식 보관·집 오면 푹 자기 등 건강하게 오래 물놀이하는 팁 4가지 포함.
영유아 건강검진 7차 54~60개월! 취학 전 발달 확인
영유아 건강검진 7차 검진시기인 생후 54~60개월의 검진 항목과 취학을 앞두고 확인하는 발달 영역을 정리했어요. 함께 받는 구강검진 4차와 취학 전에 시력 청력 발음을 점검하는 요령까지 담았습니다.