소풍 김밥

소풍 김밥은 소풍 갈 때 싸 가는 김밥을 이르는 말이에요. 국립국어원 표준국어대사전은 김밥을 ‘김 위에 밥을 펴 놓고 여러 가지 반찬으로 소를 박아 둘둘 말아 싸서 썰어 먹는 음식’으로 풀이해요. 대한민국 정책브리핑에 실린 안내에 따르면, 소풍 등 야외활동 때 먹는 김밥을 햇볕이 드는 차량 내부나 트렁크에 보관하면 식중독 발생 위험이 커질 수 있어요. 그래서 아이스박스 등을 이용해 10℃ 이하로 보관하고 운반하도록 안내하고 있어요. 조리한 음식은 가급적 2시간 이내에 먹고, 보관했던 음식을 다시 먹을 때는 75℃ 이상으로 다시 데우도록 안내하고 있어요.