어린이집 점심 메뉴

어린이집 점심 메뉴는 「영유아보육법」 및 관련 시행규칙에 따라 어린이집 원장이 영유아의 건강한 성장과 발달을 위해 균형 있고 위생적이며 안전한 급식을 제공하려고 마련하는 식단이에요. 영양사가 영유아의 발달 단계에 맞는 영양 기준을 고려하여 작성하는 것이 원칙이며, 제철 식재료를 활용해 다양한 식품을 경험할 수 있도록 구성해요. 100명 미만 어린이집은 어린이급식관리지원센터나 보건소 등 영양사의 지도를 받아 식단을 구성할 수 있어요. 식중독 예방을 위해 유통기한이 지난 재료나 제공된 음식을 재사용하지 않는 등 위생 관리를 철저히 지켜 직접 조리해 제공하도록 안내하고 있어요.