- 광진 크루
- 자유톡

여름에 딱! 깻잎 냉파스타 황금레시피

요즘 더워져서 저희집은 냉파스타 시즌 본격 돌입했어요 😆 원래 여름되면 집에서 뭘 해먹을지 고민인데, 작년에 sns에서 발견한 깻잎 냉파스타가 우리집 최애 메뉴가 됐네요! 만들기도 진짜 쉽고 설거지거리도 별로 안 나와서 제가 요즘 일주일에 세 번은 해먹는다는… (진짜예요 ㅋㅋ) 깻잎 냉파스타 레시피 공유할게요. ✨ 재료 ✨ * 파스타면 * 깻잎 듬~~뿍 * 드레싱: 들기름 1, 간장 1, 매실청 1, 식초 0.5, 들깻가루 1 * 베이컨이나 삼겹살을 구워 토핑으로 얹어먹어도 완전 짱맛 🔥 만드는 법 🔥 1. 파스타면 삶아서 찬물에 확실히 헹궈주세요 (쫄깃함 유지의 비결!) 2. 드레싱 재료 다 섞어서 면에 부어주고 골고루 버무려주기 3. 냉장고에 5분 이상 넣어두기 (이게 맛의 포인트에요!) 4. 깻잎 듬뿍 얹어서 호로록~ 🌟 찐 꿀팁: 양파장아찌랑 같이 먹으면 극락입니다... 진심 미친 궁합. 처음엔 애들이 깻잎 안 먹을까봐 걱정했는데, 이 파스타는 싹싹 긁어먹더라구요! 들기름 향이랑 매실청의 달달함이 진짜 환상 조합이에요. 엄청 쉬운데 맛은 레스토랑급 💯 제가 만들어 먹어보고 완전 추천해드립니다. ㅋㅋ 이미지 출처는 <만개의 레시피>




