다이어트 식단 : 그릭요거트 다음 대세는 코티지치즈

1/1

저도 집에서 그릭요거트 만들어 먹을 정도로 좋아하는데요~ 요즘 미국에서는 그릭요거트를 잇는 인기 아이템으로 코티지 치즈가 떠오르고 있대요. 단백질이 많으면서 비교적 낮은 열량이 강점으로 고단백,저열량 식품이라 다이어트 식단으로 주목받는다고 해요. 🥛만드는 법 우유의 하얀 막이 생길 때까지 약불로 끓인다. 레몬즙이나 식초를 넣는다. 우유 덩어리가 생기면 남아있는 물기(유청)를 면 보자기 또는 체에 거른다. 리코타치즈랑 비슷한거 같기도 하고요~ 그릭요거트 만들면서 한번 도전해봐야겠어요~