단백질 보충 영양제

단백질 보충 영양제는 일상 식사에서 부족하기 쉬운 단백질 영양소를 보충하거나 인체에 유용한 기능을 가진 원료를 사용하여 제조된 식품을 의미해요. 이는 주로 '건강기능식품'과 '일반식품'으로 분류돼요. 식품의약품안전처에 따르면, '건강기능식품'은 기능성 원료를 사용하여 제조 및 가공된 제품으로, 인체의 정상적인 기능을 유지하거나 생리 기능 활성화를 통해 건강 유지 및 개선에 도움을 줘요. 단백질 건강기능식품의 경우, 1회 섭취량이 단백질로서 12.0g 이상이고, 필수아미노산 9종의 함량을 기준으로 단백질의 질을 평가하는 아미노산스코어가 85점 이상이어야 해요. 단백질은 근육, 결합조직 등 신체 조직의 구성 성분이며, 효소, 호르몬, 항체의 구성에 필요하고, 체내 필수 영양성분의 운반과 저장, 체액 및 산-염기 균형 유지, 에너지, 포도당, 지질 합성 등에 필수적인 영양소예요. 단백질 보충 영양제는 두류, 유류, 난류, 어패류 등 단백질 함량이 높은 다양한 원료로 제조될 수 있으며, 분말, 음료, 바 등 여러 형태로 제공돼요. 단백질 보충 영양제는 식사를 대신하는 필수 식품이 아니며, 신장이나 간 기능이 저하된 경우 과도한 단백질 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있어요.