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돈나물

돈나물 - 음식·영양 육아위키

돈나물은 봄나물 「돌나물」을 부르는 이름이에요. 표준국어대사전에서 ‘돈나물’을 찾으면 표준어 ‘돌나물’로 안내해요. 돌나물은 돌나물과의 여러해살이풀로, 줄기가 땅을 기며 마디마다 뿌리를 내리고, 통통한 잎이 잎자루 없이 세 개씩 돌려나요. 5~6월에 노란 꽃이 피고, 어린잎과 줄기를 나물로 먹어요. 산이나 들에 나며 한국, 중국, 일본 등지에 분포해요. 양지바른 돌 틈에서도 잘 자라 돌나물이라는 이름이 붙었고, 물기가 많고 아삭해서 날것으로 먹는 경우가 많아요. 생산 시기는 3~4월이에요.

✍️ 예문

  • 봄 시장에서 돈나물이라고 적힌 바구니를 보고 돌나물과 같은 나물이라고 알려 줬어요.
  • 아이가 돈나물 잎이 통통하고 세 개씩 붙어 있다고 세어 봤어요.
  • 돌담 사이에 자란 돈나물을 아이와 함께 관찰했어요.
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비살균 치즈

비살균 치즈는 살균 과정을 거치지 않은 우유로 만든 치즈예요. 일반적으로 우유는 살균 처리를 통해 유해균을 제거하는데, 비살균 치즈는 이 과정을 생략하거나 최소화해서 만들어요. 이 때문에 비살균 치즈에는 리스테리아균과 같은 유해균이 존재할 위험이 있어요. 특히 브리나 까망베르와 같은 일부 소프트 치즈는 비살균 상태로 제조되는 경우가 많아요. 임신 중에는 리스테리아균 감염 위험이 태아에게 더 큰 영향을 줄 수 있기 때문에, 살균된 우유로 만든 치즈는 대부분 안전하게 섭취할 수 있지만 비살균 치즈는 피하는 것이 권고돼요.

쑥절편

쑥절편은 쌀가루를 쪄서 칠 때 쑥을 함께 넣어 만든 초록빛 절편이에요. 국립국어원 표준국어대사전에 따르면 절편은 떡살로 눌러 모나거나 둥글게 만든 떡으로, 쑥 따위를 넣거나 여러 색으로 물들이기도 하며 절병이나 편이라고도 해요. 한국민족문화대백과사전은 절편을 흰떡처럼 친 떡을 넓적하게 늘여 여러 모양으로 자르거나, 작은 감자알만 하게 빚어 떡살로 눌러 모양을 낸다고 설명해요. 쑥절편은 이 과정에서 쑥을 넣어 쳐요. 만들 때는 좋은 쌀을 쓰고 찔 때 물의 양을 맞추며, 오래 쳐야 끈기가 생겨요. 다 만든 절편에 참기름을 바르면 서로 붙지 않고 윤기가 나요. 떡살은 나무, 도자기, 유기 등으로 만들고 꽃, 완자, 문자, 수레바퀴 같은 무늬가 있어요. 쑥을 넣은 절편을 둥글게 빚어 차바퀴 모양 떡살로 찍은 떡은 단오에 먹는 수리취떡이에요.

캡슐세제

캡슐세제는 영유아 의류, 바디수트, 아기 수전, 이유식 식기, 기저귀 등에 사용하는 친환경 세탁용 캡슐형 압축 세제예요. 이 세제는 1회분이 정확히 분배되어 과다 사용을 줄이고, 식물성 계면활성제, 무향, 무염소, 무방부제 처방을 표준으로 하고 있어요. KC 인증, 환경부 환경마크, OEKO-TEX 인증 표시를 통해 안전 기준을 확인할 수 있으며, 일반 액상 및 분말 세제에 비해 잔류물과 먼지 발생이 적어 영유아의 호흡기와 피부 자극을 줄여 줘요. 어린이 손이 닿지 않는 안전한 보관이 필요하며, 친환경 육아용품과 함께 시장이 확대되고 있어요.

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비살균 치즈

비살균 치즈는 살균 과정을 거치지 않은 우유로 만든 치즈예요. 일반적으로 우유는 살균 처리를 통해 유해균을 제거하는데, 비살균 치즈는 이 과정을 생략하거나 최소화해서 만들어요. 이 때문에 비살균 치즈에는 리스테리아균과 같은 유해균이 존재할 위험이 있어요. 특히 브리나 까망베르와 같은 일부 소프트 치즈는 비살균 상태로 제조되는 경우가 많아요. 임신 중에는 리스테리아균 감염 위험이 태아에게 더 큰 영향을 줄 수 있기 때문에, 살균된 우유로 만든 치즈는 대부분 안전하게 섭취할 수 있지만 비살균 치즈는 피하는 것이 권고돼요.

쑥절편

쑥절편은 쌀가루를 쪄서 칠 때 쑥을 함께 넣어 만든 초록빛 절편이에요. 국립국어원 표준국어대사전에 따르면 절편은 떡살로 눌러 모나거나 둥글게 만든 떡으로, 쑥 따위를 넣거나 여러 색으로 물들이기도 하며 절병이나 편이라고도 해요. 한국민족문화대백과사전은 절편을 흰떡처럼 친 떡을 넓적하게 늘여 여러 모양으로 자르거나, 작은 감자알만 하게 빚어 떡살로 눌러 모양을 낸다고 설명해요. 쑥절편은 이 과정에서 쑥을 넣어 쳐요. 만들 때는 좋은 쌀을 쓰고 찔 때 물의 양을 맞추며, 오래 쳐야 끈기가 생겨요. 다 만든 절편에 참기름을 바르면 서로 붙지 않고 윤기가 나요. 떡살은 나무, 도자기, 유기 등으로 만들고 꽃, 완자, 문자, 수레바퀴 같은 무늬가 있어요. 쑥을 넣은 절편을 둥글게 빚어 차바퀴 모양 떡살로 찍은 떡은 단오에 먹는 수리취떡이에요.

캡슐세제

캡슐세제는 영유아 의류, 바디수트, 아기 수전, 이유식 식기, 기저귀 등에 사용하는 친환경 세탁용 캡슐형 압축 세제예요. 이 세제는 1회분이 정확히 분배되어 과다 사용을 줄이고, 식물성 계면활성제, 무향, 무염소, 무방부제 처방을 표준으로 하고 있어요. KC 인증, 환경부 환경마크, OEKO-TEX 인증 표시를 통해 안전 기준을 확인할 수 있으며, 일반 액상 및 분말 세제에 비해 잔류물과 먼지 발생이 적어 영유아의 호흡기와 피부 자극을 줄여 줘요. 어린이 손이 닿지 않는 안전한 보관이 필요하며, 친환경 육아용품과 함께 시장이 확대되고 있어요.

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