볼락

볼락은 양볼락과의 바닷물고기예요. 국립국어원 표준국어대사전은 볼락의 몸길이가 20~30cm이고 방추 모양이며, 잿빛을 띤 갈색이 가장 많고 잿빛을 띤 적색도 있다고 풀이해요. 몸의 색깔은 생활 장소나 물의 깊이에 따라 변화가 심해요. 몸 옆에 대여섯 줄의 불분명한 검은 띠가 가로로 나 있고, 주둥이는 끝이 뾰족하며 눈이 불거지고 아주 커요. 같은 사전에는 같은 뜻의 말로 도부어, 두부어 등이 올라 있어요. 국립국어원 우리말샘에는 볼락구이가 「손질한 볼락을 간하여 구운 음식」으로 올라 있어요.