논커피

논커피(Non-Coffee)는 커피 또는 카페인이 함유되지 않은 음료를 통칭하는 말이에요. 이는 카페인 함량을 줄인 '디카페인' 음료와는 달리, 카페인이 전혀 없는 상태를 의미하는 경우가 많아요. 커피 전문점에서는 커피 외에 다양한 소비자의 취향을 만족시키기 위해 과일 음료, 차 음료, 전통 음료, 무알코올 칵테일 등 여러 종류의 논커피 메뉴를 제공하고 있어요. 특히 건강과 웰빙을 중시하는 소비 트렌드에 따라 카페인 부담 없이 즐길 수 있는 논커피 음료의 인기가 높아지고 있으며, 제로슈거, 논알코올 등의 특징을 가진 제품들이 주목받고 있어요. 일부에서는 '논카페인'이라는 표현이 일본식 영어에서 유래했다고 보기도 하지만, '논커피'는 한국의 외식업계에서 널리 사용되는 용어예요.