대두알러지

대두알러지(콩 알레르기)는 대두에 포함된 특정 단백질 성분에 대해 우리 몸의 면역 체계가 과민하게 반응하여 발생하는 질환이에요. 질병관리청 국가건강정보포털, 서울대학교병원, 삼성서울병원, 대한소아청소년과학회, 세브란스병원에 따르면, 이는 주로 영유아와 어린이에게서 흔히 나타나는 식품 알레르기 중 하나예요. 위장관이 미숙한 영아기에 영아 조제유를 통해 처음 접촉하며 발생하기도 해요. 대두 알레르기 증상은 대두 관련 음식을 섭취한 후 수 분에서 수 시간 이내에 나타날 수 있으며, 피부 가려움, 두드러기, 부종, 콧물, 호흡곤란, 복통, 설사, 구토 등 다양한 형태로 나타나요. 대부분 경미한 증상을 보이지만, 드물게는 생명을 위협하는 과민성 쇼크와 같은 심각한 전신 반응을 유발할 수도 있어요.