모바일 메뉴 열기
육아위키
음식·영양

도라지

도라지 - 음식·영양 육아위키

도라지는 초롱꽃과의 여러해살이풀이에요. 뿌리는 식용으로 사용하며, 특유의 쌉쌀한 맛이 특징이에요. 주로 나물로 무쳐 먹거나, 약용으로 활용되기도 해요. 특히 기관지 건강에 도움이 되는 식품으로 알려져 있어요. 예로부터 한방에서는 도라지를 기침이나 가래를 완화하는 데 사용해 왔어요. 현대 영양학에서도 도라지에 포함된 사포닌 성분이 면역력 증진과 기관지 보호에 긍정적인 영향을 미친다고 보고 있어요. 배, 무, 대추와 함께 기관지 건강에 이로운 식품으로 언급되기도 해요. 다양한 요리에 활용될 수 있어 식탁에서 쉽게 접할 수 있는 식재료예요.

✍️ 예문

  • 아이가 감기에 걸려 기침을 자주 할 때, 배와 함께 도라지를 넣어 달인 차를 마시게 했어요.
  • 어린이집에서 감기가 유행이라 걱정돼서, 반찬으로 도라지무침을 자주 만들어 주려고 해요.
  • 목이 칼칼하고 숨소리가 쌕쌕거릴 때 할머니께서 도라지청을 따뜻한 물에 타서 주셨어요.

❓더 궁금하다면? 이 글도 읽어보세요!

육아크루 앱 설치하기

출산 시기부터 엄마 나이, 관심사까지
딱 맞는 "동네 육아짝꿍"을 만나는 앱

QR 코드
육아크루 앱 다운받기

출산 시기부터 엄마 나이, 관심사까지
딱 맞는 "동네 육아짝꿍"을 만나는 법

QR 코드
육아크루 앱 설치하기

육아 용어 검색하기

도라지와 함께 보면 좋은 용어

도라지와 함께 보면 좋은 용어

음식·영양 용어 더 찾아보기

옥살산

옥살산은 수산이라고도 불리며, 시금치 등 식물성 식품에 널리 존재하는 유기산이에요. 식물은 자신을 보호하기 위해 잎이나 줄기에 이 화합물을 생성해요. 옥살산은 체내에서 칼슘과 결합할 수 있으며, 장에서 칼슘과 만나 불용성 옥살산 칼슘을 형성하여 대변으로 배출될 경우 체내 흡수를 막을 수 있어요. 그러나 흡수된 옥살산이 신장에서 칼슘과 결합하면 신장 결석의 원인이 될 수 있다고 서울대학교병원 자료에서 설명하고 있어요. 특히 높은 식이 옥살산 섭취는 칼슘 옥살레이트 결석 형성의 주요 위험 인자로 알려져 있어요. 원발성 옥살산뇨증과 같은 대사 질환과도 관련이 있으며, 이는 측복부 통증, 혈뇨, 비뇨기계 감염, 결석 등의 증상을 유발할 수 있어요. 일반적인 섭취량에서는 건강에 부정적인 영향이 적으며, 끓이거나 삶는 등의 조리법으로 옥살산 함량을 줄일 수 있어요.

신생아 유산균 비타민 D 언제까지

「신생아 유산균 비타민 D 언제까지」는 신생아와 영유아에게 유산균과 비타민 D를 언제부터 시작하여 언제까지 먹이는 것이 권장되는지를 묻는 말이에요. 비타민 D는 출생 직후부터 하루 400 IU를 12개월 미만 영아에게 보충하도록 대한소아청소년과학회와 질병관리청 국가건강정보포털에서 안내하고 있어요. 이후 소아 및 청소년기에도 하루 600 IU 섭취를 권장해요. 유산균은 건강한 만삭아의 경우 생후 0~3개월에는 일반적으로 불필요하다고 보며, 생후 3개월 이후 가스, 변비, 설사 등 소화기 문제가 반복될 때 고려할 수 있다고 대한소아소화기영양학회 관련 자료에서 설명해요. 유산균 섭취 기간은 아기의 개별 건강 상태에 따라 달라지므로 소아청소년과 의사와 상담하여 확인해요.

칼마디 몇 살부터

칼마디 몇 살부터는 먹이기 시작하는 나이를 묻는 말이에요. 제품마다 섭취 대상 연령이 표시사항에 적혀 있어 그에 맞춰 고르게 돼요. 씹어 먹는 형태는 삼킴 사고가 생길 수 있어 더 큰 아이를 대상으로 하는 경우가 많고, 어린 아이에게는 가루나 액상이 쓰여요. 칼슘 필요량 자체는 보건복지부와 한국영양학회가 낸 2020 한국인 영양소 섭취기준에 나이별로 정해져 있어 나이가 오르면 필요량도 올라가요.

음식·영양 용어 더 찾아보기

옥살산

옥살산은 수산이라고도 불리며, 시금치 등 식물성 식품에 널리 존재하는 유기산이에요. 식물은 자신을 보호하기 위해 잎이나 줄기에 이 화합물을 생성해요. 옥살산은 체내에서 칼슘과 결합할 수 있으며, 장에서 칼슘과 만나 불용성 옥살산 칼슘을 형성하여 대변으로 배출될 경우 체내 흡수를 막을 수 있어요. 그러나 흡수된 옥살산이 신장에서 칼슘과 결합하면 신장 결석의 원인이 될 수 있다고 서울대학교병원 자료에서 설명하고 있어요. 특히 높은 식이 옥살산 섭취는 칼슘 옥살레이트 결석 형성의 주요 위험 인자로 알려져 있어요. 원발성 옥살산뇨증과 같은 대사 질환과도 관련이 있으며, 이는 측복부 통증, 혈뇨, 비뇨기계 감염, 결석 등의 증상을 유발할 수 있어요. 일반적인 섭취량에서는 건강에 부정적인 영향이 적으며, 끓이거나 삶는 등의 조리법으로 옥살산 함량을 줄일 수 있어요.

신생아 유산균 비타민 D 언제까지

「신생아 유산균 비타민 D 언제까지」는 신생아와 영유아에게 유산균과 비타민 D를 언제부터 시작하여 언제까지 먹이는 것이 권장되는지를 묻는 말이에요. 비타민 D는 출생 직후부터 하루 400 IU를 12개월 미만 영아에게 보충하도록 대한소아청소년과학회와 질병관리청 국가건강정보포털에서 안내하고 있어요. 이후 소아 및 청소년기에도 하루 600 IU 섭취를 권장해요. 유산균은 건강한 만삭아의 경우 생후 0~3개월에는 일반적으로 불필요하다고 보며, 생후 3개월 이후 가스, 변비, 설사 등 소화기 문제가 반복될 때 고려할 수 있다고 대한소아소화기영양학회 관련 자료에서 설명해요. 유산균 섭취 기간은 아기의 개별 건강 상태에 따라 달라지므로 소아청소년과 의사와 상담하여 확인해요.

칼마디 몇 살부터

칼마디 몇 살부터는 먹이기 시작하는 나이를 묻는 말이에요. 제품마다 섭취 대상 연령이 표시사항에 적혀 있어 그에 맞춰 고르게 돼요. 씹어 먹는 형태는 삼킴 사고가 생길 수 있어 더 큰 아이를 대상으로 하는 경우가 많고, 어린 아이에게는 가루나 액상이 쓰여요. 칼슘 필요량 자체는 보건복지부와 한국영양학회가 낸 2020 한국인 영양소 섭취기준에 나이별로 정해져 있어 나이가 오르면 필요량도 올라가요.

더 궁금한 게 있으세요?

엄마가 전해주는 육아의 모든 것, 크루레터

엄마가 전해주는 육아의 모든 것, 크루레터

동네 크루들의 진짜 육아정보, 육아크루 앱 설치하기