멍게
멍게는 멍겟과의 원삭동물이에요. 국립국어원 표준국어대사전은 멍게의 몸길이가 5~15cm이고 몸빛은 대체로 선홍색이라고 풀이해요. 외피는 가죽 모양으로 질기고 얇으며, 표면에 돌기가 있어요. 몸의 뒤쪽 끝에 있는 뿌리 모양의 돌기로 다른 물질에 부착해 생활해요. 주로 한국, 일본 등지에 분포해요. 해양수산부는 2019년 4월, 2020년 5월, 2022년 3월, 2024년 4월, 2026년 3월에 멍게를 이달의 수산물로 선정했어요. 멍게는 우렁쉥이의 또 다른 이름으로, 남해안 지역에서 사용되던 명칭이 표준어로 함께 쓰이고 있다고 해양수산부는 소개해요.
✍️ 예문
- 엄마, 오늘 시장에서 멍게를 봤어요. 정말 신기하게 생겼어요!
- 아빠, 수족관에 가면 멍게도 볼 수 있나요?
- 그림책에 멍게가 나왔어요. 진짜랑 똑같이 생겼어요!
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멍게와 함께 보면 좋은 용어
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과일 잔류농약
과일 잔류농약은 대부분 껍질이나 표면에 남아 있어 올바른 세척법으로 충분히 제거할 수 있습니다. 수돗물, 식초물, 소금물 등 다양한 방법으로 세척해도 잔류 농약 제거 효과에는 큰 차이가 없으며, 오히려 식초나 소금물은 영양소를 파괴할 수 있으니 주의해야 합니다.
기장 단백질
기장 단백질은 곡류인 기장에 함유된 단백질을 말해요. 기장은 다른 곡류에 비해 단백질 함량이 높은 편으로 알려져 있어요. 특히 아기의 컨디션이 저하되었을 때 기운을 북돋우는 데 도움을 줄 수 있는 영양소 중 하나예요. 이유식 재료로 활용할 경우, 물을 충분히 넣고 부드럽게 끓여 아기가 소화하기 쉬운 형태로 제공할 수 있어요. 기장 단백질은 아기의 성장과 발달에 필요한 필수 아미노산을 제공하며, 이는 신체 조직 구성과 면역력 유지에 중요한 역할을 해요. 소화가 용이하여 아기가 편안하게 섭취할 수 있는 장점도 있어요. 다양한 영양소를 고루 섭취하는 식단에 기장 단백질을 포함하는 것은 아기의 건강한 성장에 기여할 수 있어요.
부추
부추는 백합과의 여러해살이풀로, 잎을 식용하는 채소예요. 중국과 인도가 원산지이며 한국, 일본 등지에 분포해요. 봄에 땅속의 작은 비늘줄기에서 선 모양의 두툼한 잎이 무더기로 뭉쳐나고, 8~9월에는 긴 꽃줄기가 나와 흰색의 작은 꽃이 피며, 열매는 익으면 터져 까만 씨가 나와요. 지방에 따라 정구지, 부채, 부초, 난총이라고 부르기도 하고, 잎의 크기에 따라 대엽과 소엽으로 나누기도 해요. 농식품정보누리는 부추의 생산시기를 6월에서 10월로 소개하며, 주요 산지는 포항, 경주, 울산, 김해, 양평 등이라고 해요. 호부추, 조선부추, 실부추가 주요 품종이에요. 부추는 만졌을 때 줄기가 너무 강하면 맛이 없고 질기므로 연한 것을 고르는 것이 좋다고 농식품정보누리는 안내해요. 잘라내면 다시 올라오는 여러해살이 작물이라 뿌리에 흙과 이물질이 많으므로 조리 전 흐르는 물에 깨끗이 씻는다고 농식품정보누리는 안내해요. 부추는 주로 채소로 활용하는데, 생채로 먹거나 부추김치, 오이소박이에 넣기도 하고, 삶아서 나물을 무치거나 국 건더기로 사용하며, 부추잡채나 만두 속으로도 이용하는 등 용도가 다양해요. 이 외에도 부추겉절이, 부추전, 부추볶음, 부추계란찜, 장아찌 등으로 많이 먹어요.
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과일 잔류농약
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기장 단백질
기장 단백질은 곡류인 기장에 함유된 단백질을 말해요. 기장은 다른 곡류에 비해 단백질 함량이 높은 편으로 알려져 있어요. 특히 아기의 컨디션이 저하되었을 때 기운을 북돋우는 데 도움을 줄 수 있는 영양소 중 하나예요. 이유식 재료로 활용할 경우, 물을 충분히 넣고 부드럽게 끓여 아기가 소화하기 쉬운 형태로 제공할 수 있어요. 기장 단백질은 아기의 성장과 발달에 필요한 필수 아미노산을 제공하며, 이는 신체 조직 구성과 면역력 유지에 중요한 역할을 해요. 소화가 용이하여 아기가 편안하게 섭취할 수 있는 장점도 있어요. 다양한 영양소를 고루 섭취하는 식단에 기장 단백질을 포함하는 것은 아기의 건강한 성장에 기여할 수 있어요.
부추
부추는 백합과의 여러해살이풀로, 잎을 식용하는 채소예요. 중국과 인도가 원산지이며 한국, 일본 등지에 분포해요. 봄에 땅속의 작은 비늘줄기에서 선 모양의 두툼한 잎이 무더기로 뭉쳐나고, 8~9월에는 긴 꽃줄기가 나와 흰색의 작은 꽃이 피며, 열매는 익으면 터져 까만 씨가 나와요. 지방에 따라 정구지, 부채, 부초, 난총이라고 부르기도 하고, 잎의 크기에 따라 대엽과 소엽으로 나누기도 해요. 농식품정보누리는 부추의 생산시기를 6월에서 10월로 소개하며, 주요 산지는 포항, 경주, 울산, 김해, 양평 등이라고 해요. 호부추, 조선부추, 실부추가 주요 품종이에요. 부추는 만졌을 때 줄기가 너무 강하면 맛이 없고 질기므로 연한 것을 고르는 것이 좋다고 농식품정보누리는 안내해요. 잘라내면 다시 올라오는 여러해살이 작물이라 뿌리에 흙과 이물질이 많으므로 조리 전 흐르는 물에 깨끗이 씻는다고 농식품정보누리는 안내해요. 부추는 주로 채소로 활용하는데, 생채로 먹거나 부추김치, 오이소박이에 넣기도 하고, 삶아서 나물을 무치거나 국 건더기로 사용하며, 부추잡채나 만두 속으로도 이용하는 등 용도가 다양해요. 이 외에도 부추겉절이, 부추전, 부추볶음, 부추계란찜, 장아찌 등으로 많이 먹어요.
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