메가도스
메가도스는 1970년대 라이너스 폴링이 주장한 비타민C 메가도스요법처럼, 비타민을 하루 권장량보다 훨씬 많은 고용량으로 섭취하는 것을 말해요. 국가암정보센터는 비타민C 메가도스요법의 임상적 효능과 안전성이 입증되지 않았다고 안내해요. 비타민C를 하루 2000mg 이상 과잉 섭취하면 설사, 신장 결석, 위장 장애 등의 부작용이 나타날 수 있고, 비타민A는 과잉 섭취 시 오심, 구토, 탈모, 간 손상이 발생할 수 있어요. 비타민E는 하루 500mg 이상 섭취하면 백혈구 기능 손상과 지혈 지연 등 부작용이 나타날 수 있다고 국가암정보센터는 설명해요. 고농도 비타민이나 항산화제 장기 복용은 면역기능 저하를 초래할 수 있으며, 비타민 보충제 남용은 식사의 질 저하, 영양 불균형, 영양소 상호작용 문제를 일으킬 수 있어요.
✍️ 예문
- 남편이 비타민C 메가도스를 시작한다고 하길래, 국가암정보센터에서 임상적 효능과 안전성이 입증되지 않았다고 안내한다는 사실을 알려줬어요.
- 친정엄마가 비타민을 하루 권장량보다 훨씬 많이 드시길래, 비타민C 메가도스처럼 과잉 섭취하면 설사나 신장 결석 같은 부작용이 생길 수 있다고 말씀드렸어요.
- 친구가 고농도 비타민을 꾸준히 먹는다고 하더라고요. 비타민A 메가도스처럼 과잉 섭취하면 간 손상이나 탈모 같은 부작용이 나타날 수 있다고 해서 걱정돼요.
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기장 효능
기장은 곡류 중 단백질 함량이 높은 식재료예요. 특히 장염으로 인해 설사를 자주 하는 아기에게 도움을 줄 수 있는 음식 중 하나로 언급돼요. 장염에 걸렸을 때 기장은 비위를 보하고, 지사 작용에 도움을 주며, 위장에 부담이 적어 수분 보충에도 유용하게 활용될 수 있어요. 소화가 어렵지 않도록 충분히 불리고 삶은 후 곱게 갈아서 사용하는 것이 중요하며, 알갱이가 남아있으면 소화에 부담을 줄 수 있어 주의가 필요해요. 특히 아이용이나 환자용으로 사용할 때는 껍질을 제거한 조잡곡 기장을 사용하면 소화에 더욱 좋다고 알려져 있어요. 기장은 탄수화물 공급원으로서도 역할을 하며, 아기의 속을 편안하게 해주는 데 기여할 수 있는 곡류예요.
계란 단백질 함량
계란 단백질 함량은 달걀에 포함된 단백질의 양을 의미해요. 단백질은 근육 성장, 조직 재생, 효소 생성 및 면역 기능에 필수적인 영양소예요. 달걀은 우리 몸에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하는 '완전 단백질' 식품으로 분류돼요. 큰 달걀 한 개에는 약 6~7g의 단백질이 들어 있으며, 이 중 흰자에는 약 3.6g, 노른자에는 약 2.7g이 함유되어 있어요. 달걀 단백질은 소화가 잘 되는 특성이 있고, 메티오닌, 시스틴 등 필수아미노산 함량이 높아요. 단백질 섭취가 부족할 경우 면역력 저하와 근감소증을 초래할 수 있어요.
이유식 메뉴
「이유식 메뉴」는 영아가 모유나 분유 외에 어른의 식사로 점차 전환하기 위해 섭취하는 보충식의 종류와 구성을 말해요. 질병관리청은 이유기 보충식을 영아가 어른 음식에 적응하도록 모유나 분유 외에 주는 음식으로 정의해요. 식품의약품안전처는 영유아의 이유기 또는 성장기에 일반식품 적응을 돕기 위해 제조·가공한 죽, 미음, 퓨레 등의 제품을 이유식으로 설명해요. 대한소아청소년과학회는 젖을 떼고 씹어 삼키는 행동으로 옮겨가는 과정에서 필요한 영양 공급과 올바른 식습관 형성을 돕는 음식으로 안내해요.
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