중기이유식 잡곡

중기이유식 잡곡은 생후 6~7개월 무렵부터 시작하는 이유식에 백미 외에 다양한 곡물을 첨가하는 것을 의미해요. 이는 아기의 성장에 필요한 비타민과 무기질 등 다양한 영양소를 공급하는 목적을 가지고 있어요. 중기 이유식에 사용할 수 있는 잡곡으로는 귀리, 현미, 찹쌀, 보리 등이 있으며, 조, 통밀, 퀴노아, 흑미, 녹미, 적미, 발아현미 등도 포함될 수 있어요. 잡곡은 백미에 부족한 영양소를 보충해 주지만, 거친 식감과 많은 식이섬유로 인해 아기의 소화에 부담을 줄 수 있어요. 처음에는 충분히 불려서 백미에 10~20% 정도만 섞는 것이 일반적이에요. 아기의 소화 능력을 고려하여 백미와 잡곡의 비율을 7:3 정도로 유지하는 것이 적절하며, 점진적으로 양을 조절하게 돼요. 특히 오트밀과 같은 잡곡은 과도하게 섭취할 경우 철분 흡수를 방해할 수 있는 성분이 있어 하루 12-20g 내외로 제한하는 것이 통상적이에요. 질병관리청 국가건강정보포털에서는 이유기 보충식에 정미된 쌀과 함께 통곡물을 사용하는 것을 권장해요.