치즈 알레르기

치즈 알레르기는 아이가 치즈를 먹은 뒤 두드러기, 구토, 설사, 기침 등의 이상 반응을 보이는 것을 일컫는 말이에요. 이는 의학적으로 주로 우유 단백질에 대한 면역 반응인 ‘우유 알레르기’의 한 형태로 볼 수 있어요. 치즈가 우유를 주재료로 하는 유제품이기 때문에 치즈 알레르기 반응이 나타날 수 있답니다. 대한소아청소년과학회와 서울아산병원 등은 우유 알레르기가 있는 경우 치즈를 포함한 모든 유제품 섭취에 주의할 것을 권고하고 있어요. 심한 경우 아나필락시스와 같은 중증 반응을 일으킬 수도 있다고 설명해요. 질병관리청 국가건강정보포털과 식품의약품안전처 또한 우유 알레르기가 있다면 치즈, 요구르트 등 우유가 들어간 제품을 함께 주의해야 한다고 안내하고 있어요. 치즈 섭취 후 나타나는 소화기 증상이 면역 반응과 관련 없는 유당 소화 장애인 ‘유당 불내증’일 수도 있어 우유 알레르기와는 구분돼요.