저메추 리스트, 아이랑 같이 먹는 저녁 메뉴 추천 15가지와 저메추 뜻
퇴근길이나 하원길에 「오늘 저녁 뭐 먹지」가 가장 큰 고민일 때가 많아요. 그래서 저녁 메뉴 추천을 모은 저메추 리스트를 찾아보게 되죠. 이 글은 식품의약품안전처 조리식품 레시피 DB에 실린 요리 가운데 고춧가루·고추장 같은 매운 양념과 술이 들어가지 않아 아이랑 같은 상에서 먹기 좋은 저녁 메뉴 15가지를 골랐어요. 한 그릇 덮밥, 면과 만두, 고기·두부 메인, 곁들이는 국으로 나눴고, 메뉴마다 주재료와 만드는 순서를 짧게 적고 레시피 DB 원문을 이어 두었어요.
저메추 뜻, 저녁 메뉴 추천을 줄인 말이에요
국립국어원 우리말샘은 저메추를 「저녁 메뉴 추천」을 줄여 이르는 말로 풀이해요. 점심은 「점메추」라고 해요. 이 글의 메뉴는 식약처 조리식품 레시피 DB 1,156건 가운데 밥·일품·국 요리에서 매운 양념과 술이 없는 것을 먼저 거르고, 저녁 한 끼로 차리기 좋은 것만 남겼어요.
한 그릇으로 끝나는 덮밥·볶음밥 저녁 메뉴 4가지
반찬을 여러 가지 꺼내기 어려운 날에는 밥 위에 고기와 채소를 함께 올리는 한 그릇 메뉴가 편해요.
- 마늘 불고기 덮밥 소고기 불고기용 250g에 새송이버섯·당근·양파를 더해요. 마늘·진간장·양파·배를 갈아 만든 양념에 고기를 재웠다가 볶아 밥 위에 올리고, 남은 마늘은 얇게 썰어 마늘 칩으로 얹어요. (레시피 보기)
- 돼지고기 숙주덮밥 돼지고기·숙주·표고버섯·팽이버섯·달걀이 들어가요. 다시마와 가다랑어포로 육수를 내 저염간장으로 간한 뒤 버섯과 달걀을 넣어 끓이고, 밥 위에 구운 돼지고기와 숙주를 올려 육수를 부어요. (레시피 보기)
- 파프리카볶음밥 파프리카 속에 닭고기살·채소 볶음밥을 채워요. 다진 채소와 닭고기살을 버터에 밥과 볶은 뒤 속을 파낸 파프리카에 담고, 달걀물과 모짜렐라치즈를 올려 뚜껑을 덮고 약불에서 익혀요. (레시피 보기)
- 된장크림소스 잡곡 오므라이스 찹쌀·보리 잡곡밥에 채소를 넣고 달걀로 감싸요. 잡곡밥에 호박·피망·양파·표고를 볶아 섞고 달걀 지단으로 감싼 뒤, 된장과 생크림으로 만든 소스를 곁들여요. (레시피 보기)
면과 만두로 차리는 저녁 메뉴 4가지
밥이 지겨운 날에는 면이나 만두로 바꿔 보세요. 파스타는 토마토 소스와 크림 소스를 번갈아 하면 같은 면이라도 다르게 느껴져요.
- 닭고기채소스파게티 닭고기살에 브로콜리·양송이·파프리카·당근을 넣어요. 닭고기살을 먼저 볶다가 채소와 토마토 페이스트를 넣고, 육수·토마토소스·생크림으로 끓인 소스에 삶은 스파게티를 넣어 한 번 더 끓여요. (레시피 보기)
- 조개크림파스타 조개 육수에 새우·양송이를 넣은 크림 파스타예요. 조개를 데친 물로 육수를 내고, 버터에 마늘·양파·밀가루를 볶다가 육수와 우유·생크림을 부어 끓인 뒤 새우·조개·스파게티를 넣어요. (레시피 보기)
- 해물칼국수 손칼국수 면에 새우·홍합과 애호박·느타리버섯이 들어가요. 멸치·건새우·다시마·무로 30분쯤 육수를 우리고, 밀가루 반죽을 얇게 밀어 썬 면과 채소·해물을 넣어 간장으로 간을 맞춰요. (레시피 보기)
- 닭가슴살 브로콜리 만두 닭 가슴살과 브로콜리·숙주·표고버섯으로 소를 만들어요. 재료를 다져 참기름·저염간장과 섞은 소를 만두피에 넣고 빚어 찜통에 쪄요. (레시피 보기)
고기·두부가 주인공인 저녁 메뉴 4가지
고기나 두부를 동그랗게 빚어 굽는 메뉴는 아이 한 입 크기로 작게 빚기 좋아요.
- 떡갈비와 미니잡곡밥 소고기·돼지고기에 다진 떡과 채소, 잡곡밥을 섞어 빚어요. 양념한 고기에 다진 떡볶이떡·당근·호박과 흑미·현미 잡곡밥을 함께 섞어 작게 빚은 뒤 팬에 익히고, 노른자·흰자 지단으로 장식해요. (레시피 보기)
- 두부스테이크 으깬 두부에 새우·양파·당근·새송이버섯을 섞어요. 물기를 뺀 두부와 다진 채소, 달걀을 섞어 동그랗게 빚어 구운 뒤, 파인애플을 갈아 만든 소스를 올려요. (레시피 보기)
- 치킨완자스프 닭고기 완자를 브로콜리 크림 수프에 넣어요. 다진 닭고기살에 대추·당근·양파·표고를 섞어 완자를 빚어 데치고, 버터·밀가루를 볶다가 육수와 우유, 간 브로콜리를 넣어 끓여요. (레시피 보기)
- 참치두부 주먹밥 물기를 뺀 두부 속을 파내 참치 주먹밥을 넣어요. 통조림 참치는 뜨거운 물을 부어 기름과 염분을 빼고, 으깬 두부·파프리카·깻잎·잡곡밥과 섞어 동그랗게 빚은 뒤 두부 그릇에 담아요. (레시피 보기)
저녁 상에 곁들이는 국 3가지
덮밥이나 메인 요리에 맑은 국 하나를 곁들이면 저녁 상이 든든해져요.
- 감자미역국 건미역과 감자로 끓이는 맑은 국이에요. 불린 미역을 참기름에 볶다가 물을 부어 끓이고, 감자를 넣어 익힌 뒤 국간장과 다진 마늘로 마무리해요. (레시피 보기)
- 된장국 두부·감자·양파·애느타리버섯이 들어가요. 된장을 푼 물에 감자·양파·두부를 끓이다가 건더기를 건져 갈아 다시 넣고, 구운 버섯과 대파를 더해 한 번 더 끓여요. (레시피 보기)
- 배추만두탕 배춧잎으로 고기·두부·버섯 소를 감싼 만두를 맑은 육수에 넣어요. 양지와 무로 육수를 내고, 찐 배춧잎에 소를 넣어 말아 미나리로 묶은 뒤 끓는 육수에 넣어 간장으로 간을 해요. (레시피 보기)
저메추가 막힐 때, 일주일 저녁 메뉴 이렇게 돌려 보세요
위 15가지를 덮밥, 면, 메인 요리, 국이 겹치지 않게 요일별로 나눠 두면 매일 고민하는 시간이 줄어요. 한 가지 예시예요.
- 월요일 마늘 불고기 덮밥에 감자미역국
- 화요일 닭고기채소스파게티
- 수요일 두부스테이크에 된장국
- 목요일 돼지고기 숙주덮밥
- 금요일 떡갈비와 미니잡곡밥에 배추만두탕
장 볼 때는 일주일 식단표 양식에 메뉴를 먼저 적고 재료를 모아 적으면 편해요.
저메추 자주 묻는 질문
저메추는 무슨 뜻이에요?
국립국어원 우리말샘은 저메추를 「저녁 메뉴 추천」을 줄여 이르는 말로 풀이해요. 점심 메뉴를 물을 때는 「점메추」라고 해요. 다른 줄임말은 신조어 뜻 모음에서 볼 수 있어요.
레시피 원문은 어디서 보나요?
메뉴마다 붙은 「레시피 보기」를 누르면 식품의약품안전처 식품안전나라의 조리식품 레시피 DB로 이동해요. 재료 분량과 조리 순서 사진을 원문 그대로 볼 수 있어요.
아이 몫은 무엇을 확인하면 좋아요?
이 글의 메뉴는 고춧가루·고추장과 술이 들어가지 않는 레시피만 골랐어요. 다만 후춧가루가 조금 들어가는 메뉴가 있어 아이 몫은 후춧가루를 빼고 덜어 두면 편해요. 새우·조개·달걀·우유·밀가루처럼 아이가 처음 먹는 재료가 있다면 재료 목록을 먼저 확인하세요.
오늘 저녁은 한 가지만 골라도 충분해요
저녁 메뉴는 한 그릇 메뉴 하나와 국 하나만 있어도 든든한 한 끼가 돼요. 오늘은 아이에게 이 15가지 사진을 보여 주고 먹고 싶은 메뉴를 직접 골라 보게 하세요. 아이가 고른 메뉴로 차린 저녁은 식탁 대화가 한층 즐거워져요.
📚 자료 출처
본 글의 메뉴와 재료, 조리 순서, 사진은 식품의약품안전처 조리식품 레시피 DB를 2026년 10월 15일에 확인해 정리했습니다. 메뉴별 원문은 본문의 「레시피 보기」 링크에서 볼 수 있습니다.
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