견과류알레르기

견과류알레르기는 캐슈넛·호두·아몬드·땅콩 등 견과류에 든 단백질을 우리 몸의 면역체계가 위험한 물질로 잘못 인식해 과민 반응을 일으키는 식품알레르기이다. 처음 또는 반복 섭취 시 면역세포가 히스타민 등을 분비해 두드러기, 입술과 얼굴 붓기, 가려움, 기침, 구토 같은 증상이 나타나며, 심하면 숨이 차고 혈압이 떨어지는 아나필락시스라는 전신 쇼크로 진행해 생명을 위협할 수 있다. 견과류 알레르기는 소량으로도 강한 반응을 일으키고 평생 지속되는 경우가 많아 특히 주의가 필요하다. 식품의약품안전처에 따르면 진단을 받은 경우 원인 견과류를 철저히 피하고 가공식품의 알레르기 유발 표시를 확인하며, 증상이 나타나면 즉시 섭취를 멈추고 병원을 찾아야 한다. 아이에게 새로운 견과류를 먹일 때는 소량부터 시작하고 보호자가 곁에서 반응을 지켜보는 것이 안전하다.