곰보배추

곰보배추는 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀이에요. 잎이 배추와 비슷하지만 표면이 울퉁불퉁해서 곰보배추라고 부르며, 배암차즈기라는 다른 이름으로도 불려요. 예로부터 겨울을 이겨내는 강한 생명력으로 알려져 있으며, 기침, 가래, 비염, 천식 등 기관지 건강에 도움을 준다고 민간에서 널리 사용되어 왔어요. 농촌진흥청의 연구 결과에 따르면 플라보노이드, 페놀산 등 항염 및 항산화 작용을 하는 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 기관지 염증을 완화하고 과도한 점액 분비를 줄이는 데 도움을 줄 수 있다고 해요. 주로 차로 달여 마시거나 나물, 효소, 가루 등 다양한 형태로 섭취해요.