무염

무염은 아기에게 소금을 첨가하지 않은 음식을 제공하는 것을 의미해요. 한국 육아 커뮤니티에서 주로 사용되는 이 표현은 영유아의 미숙한 신장 발달에 부담을 줄 수 있다는 우려에서 비롯되었어요. 또한, 어릴 때부터 짠맛에 길들여지면 성인이 되어서도 짜게 먹는 식습관을 형성할 수 있다는 걱정 때문에 무염 식단을 고려하는 경우가 많아요. 식품의약품안전처는 이유식에 소금을 사용하지 않고 나트륨 함유 양념을 최소화하며, 영유아기 나트륨 과다 섭취가 칼슘 및 아연 흡수를 방해하고 소아비만의 위험을 높일 수 있다고 설명해요. 서울아산병원에 따르면 돌까지는 소금 섭취 권장량이 매우 적으므로 따로 간을 하지 않아도 모유나 조제유, 이유식 재료에 포함된 나트륨으로 충분하다고 해요. 강한 간은 소화기관에 부담을 주고 잘못된 식습관을 유발할 수 있어요. 세계보건기구(WHO)는 1세 미만 영아에게 하루 1g 미만의 소금 섭취를 권장하며, 영국 NHS는 6개월 미만 아기는 하루 1g 미만, 7개월에서 1세 아기는 하루 최대 1g의 소금을 섭취해야 한다고 강조하며 음식에 소금을 추가하지 않도록 권고해요.