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야콘

야콘 - 음식·영양 육아위키

야콘은 국화과의 여러해살이 식물이에요. 키는 1.5~3미터까지 자라고, 줄기는 녹색이나 자색을 띠며 털이 많아요. 고구마처럼 생긴 땅속 뿌리줄기를 식용하는데, 물기가 많고 단맛이 나는 것이 특징이에요. 남아메리카 안데스 지방이 원산지이며, 우리나라에서는 괴산, 상주, 강화, 강릉, 화천, 봉화 등지에서 재배되고 있어요. 농식품정보누리에 따르면, 야콘은 달콤한 맛 때문에 땅속의 배, 땅속의 사과라고 불리기도 해요. 야콘의 생산 시기는 주로 9월에서 10월이에요. 주요 품종으로는 백야와 옥천이 있어요. 농식품정보누리는 신선한 야콘을 구입해 조리 시 이용하고, 간식으로 먹을 때는 후숙을 시켜서 먹도록 안내해요. 또한, 노출된 상태로 오래 두면 신선도가 떨어진다고 설명해요.

✍️ 예문

  • 엄마, 오늘 저녁 반찬으로 야콘 볶음 해주세요. 달콤하고 아삭해서 맛있어요.
  • 아빠가 주말농장에서 야콘을 수확했어요. 땅속에서 고구마처럼 생긴 야콘이 많이 나왔어요.
  • 마트에서 신선한 야콘을 골라왔어요. 간식으로 먹으려고 후숙을 시키고 있어요.
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분유 포트 세척

분유 포트 세척은 분유 탈 물을 끓이고 일정 온도로 유지해 주는 전기 포트를 어떻게 닦고 관리하는지 알아보며 치게 되는 말이에요. 매일 물을 데워 두고 쓰다 보면 안쪽에 하얀 물때가 앉거나 냄새가 남는 일이 생겨서, 세제를 써도 되는 재질인지, 구연산을 넣고 끓여 내는 방식이 맞는지, 뚜껑과 패킹까지 분리되는 구조인지를 두고 이야기가 갈려요. 분유 포트는 전기로 작동하는 제품이라 전기용품 안전관리 대상이고, 국가기술표준원이 정한 안전기준에 따라 KC 표시가 붙어요. 사고나 리콜 정보는 한국소비자원에서 다뤄져요. 세척 방법은 내부 재질과 구조에 따라 제품마다 달라서, 결국 함께 온 제품 안내와 표시를 다시 펴 보게 되는 검색어예요.

이유식 거부

이유식 거부는 아기가 이유식을 잘 먹지 않거나 거부하는 일시적 식사 현상이에요. 보통 8개월, 11개월, 15개월 즈음에 발생할 수 있어요. 이유는 아기의 컨디션 저하, 식감 변화, 치아 발달, 환경 변화, 자기 의지 표현 등이 있어요. 대처 방법으로는 강요를 금지하고, 다른 식감을 시도하거나 식판을 변화시키고, 아기에게 식사 자율성을 부여하는 것이 있어요. 또한, 자기주도 이유식이나 토핑 이유식으로 전환을 시도할 수 있어요. 소아청소년과에서 영양 평가를 받거나 자치구의 영유아 건강검진을 활용하는 것도 방법이에요.

청양 구기자

청양 구기자는 충청남도 청양군에서 기르는 구기자나무의 열매로, 지리적 표시제에 등록된 지역 특산물이에요. 국립국어원은 구기자를 구기자나무의 열매라고 풀이해요. 청양군은 기후와 토양이 구기자 재배에 알맞아 전국 생산량의 67%를 생산하는 명산지라고 소개하고, 알구기자를 비롯한 여러 가공품을 개발하며 해마다 8월~9월에 청양고추·구기자 축제를 연다고 안내해요. 청양군 목면에서 박관용이 처음 재배했다고 전해지고, 1930년 무렵부터 주변 농가가 따라 심었어요. 청양구기자는 임산물 제11호로 지리적 표시제에 올라 있어요. 충청남도농업기술원은 2009년에 청양 구기자가 전국 재배면적의 60%, 생산량의 70%를 차지한다고 밝혔어요. 농림축산식품부는 2025년 2월 3일 청양 구기자 전통농업을 제19호 국가중요농업유산으로 지정했어요.

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이유식 거부

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