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오메가3

오메가3 - 음식·영양 육아위키

인체에서 합성되지 않아 반드시 음식이나 보충제로 섭취해야 하는 필수지방산이다. DHA(도코사헥사엔산)와 EPA(에이코사펜타엔산)가 대표적이다. DHA는 뇌와 망막의 주요 구성 성분으로, 영유아의 뇌 발달, 시력 발달, 인지 기능에 핵심적인 역할을 한다. 모유에 DHA가 포함되어 있으며, 분유에도 DHA를 강화하고 있다. 이유식 시작 후에는 연어, 고등어, 삼치 등 등푸른 생선을 통해 섭취할 수 있으며, 필요시 영유아용 오메가3 보충제를 사용한다. 식물성 오메가3(ALA)는 아마씨, 호두 등에 함유되어 있다.

✍️ 예문

  • 아기 뇌 발달을 위해 오메가3가 풍부한 연어를 이유식에 넣어줘요.
  • 모유에 오메가3가 함유되어 있어서 수유맘도 등푸른 생선을 먹으면 좋아요.

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오메가3와 함께 보면 좋은 용어

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이유식 알레르기 테스트

새로운 이유식 재료를 도입할 때 알레르기 반응 여부를 확인하는 과정이다. 새 재료는 한 번에 한 가지만 도입하고, 3~5일간 같은 재료를 반복 제공하면서 발진, 구토, 설사, 두드러기 등 이상 반응을 관찰한다. 오전 중에 새 재료를 시도하면 낮 시간 동안 반응을 관찰할 수 있어 안전하다. 최근에는 알레르기 고위험 식품(달걀, 땅콩 등)도 조기에 소량씩 노출시키는 것이 오히려 알레르기 예방에 도움이 된다는 연구가 늘고 있다.

클린라벨

식품에 인공 첨가물(합성향료, 합성착색료, 합성보존료 등)을 최소화하고, 소비자가 이해할 수 있는 원재료만 사용한다는 식품 트렌드이다. 영어 'clean label'에서 온 용어로, '원재료표에 화학적인 이름이 없는' 식품을 지향한다. 영유아 식품에서 특히 주목받고 있으며, MSG, 합성감미료, 인공색소, 합성보존료 등을 배제한 아기 과자, 이유식, 간식 등이 대표적이다. 식품의약품안전처의 식품첨가물 규정과는 별도로, 소비자 니즈에 의해 형성된 시장 트렌드이다.

PKU 식이요법

PKU 식이요법은 「페닐케톤뇨증」 환아가 평생 지켜야 하는 한국 통합 저페닐알라닌 식단 관리법이다. ① 「희귀질환관리법」 근거 운영, ② 매일유업 「특수분유」(저페닐알라닌 분유) 평생 섭취, ③ 단백질 함유 식품(우유·고기·생선·달걀·콩·견과류) 평생 엄격 제한, ④ 채소·과일·저단백 곡류 중심 식단, ⑤ 정기 혈중 페닐알라닌 농도 측정, ⑥ 임신 시 「PKU 산모 식이관리」 추가가 표준이다. 양육 엄마는 정부24·복지로·보건복지부·질병관리청·매일유업 고객센터·다누리에서 통합 안내받을 수 있다.

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