임산부 순대 먹어도 되나요, 임산부 순대 간 먹어도 되는지와 순대 허파·나트륨 기준

임산부 순대 먹어도 되나요, 순대 자체는 피할 음식이 아니에요

순대만 따로 정한 임신부 기준은 없어요. 영국 국민보건서비스(NHS)가 임신 중 피해야 할 육류로 드는 것 가운데 하나가 간과 간이 든 음식이에요.

식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스에서 순대(품목대표) 100g에는 비타민 A가 1μg RAE로 거의 들어 있지 않아요. 순대 자체만 보면 비타민 A 걱정은 크지 않다는 뜻이에요. 임신 중 날것과 덜 익힌 고기 기준은 「임산부 조심해야 할 음식」 글에 정리해 두었어요.

임산부 순대 간 먹어도 되나요, 간은 비타민 A가 많아요

NHS는 간과 간이 든 음식에 비타민 A가 많아 아기에게 해로울 수 있으니 임신 중에는 피하라고 안내해요.

같은 데이터베이스에서 삶은 돼지 간 100g에는 레티놀이 5,075μg 들어 있어요. 보건복지부 2025 한국인 영양소 섭취기준에서 임신부 비타민 A 상한섭취량은 하루 3,000μg RAE이고, 1μg RAE는 레티놀 1μg에 해당해요. 삶은 돼지 간 30g만 먹어도 레티놀이 약 1,522.5μg으로 상한의 절반쯤이고, 60g이면 약 3,045μg으로 상한을 넘어요.

그래서 순대를 먹더라도 곁들여 나오는 간은 빼는 쪽이 NHS 안내에 맞아요. 간이 든 보충제와 비타민 A 영양제 기준은 「임산부 먹으면 안되는 영양제」 글에서 볼 수 있어요.

임산부 순대허파, 레티놀은 없고 철이 들어 있어요

식품영양성분 데이터베이스에서 삶은 돼지 허파 100g은 열량 92kcal, 철 7.76mg, 나트륨 72mg이고 레티놀은 0μg이에요. 허파는 간과 달리 비타민 A 걱정이 없는 부위예요.

보건복지부 섭취기준에서 임신부 철 권장섭취량은 하루 21mg이에요. 허파 100g의 철은 이 기준의 약 37.0%, 순대 100g은 약 15.9%예요. 삶은 돼지 간 100g은 철이 19.40mg으로 약 92.4%지만, 위에서 본 레티놀 때문에 철을 채우려고 간을 고르는 건 맞지 않아요.

순대 나트륨, 100g에 604mg이에요

식품영양성분 데이터베이스에서 순대 100g의 나트륨은 604mg이에요. 보건복지부 2025 한국인 영양소 섭취기준은 임신부도 나트륨을 하루 2,300mg 이하로 줄이도록 권하니, 순대 100g이 이 기준의 약 26.3%이고 200g이면 1,208mg으로 약 52.5%예요.

찍어 먹는 소금이나 양념은 여기에 더해져요. 순대국은 100g당 나트륨 330mg, 순대볶음은 375mg이라 국물이나 양념을 많이 먹을수록 나트륨이 늘어요. 순대를 먹은 날은 다른 짠 반찬과 국물을 줄여 하루 양을 맞춰 보세요. 나트륨이 많은 겨울 음식은 「임산부 과메기」 글에서도 비교해 두었어요.

임신 중 철이 걱정된다면, 간 대신 진료에서 확인해요

보건복지부 섭취기준은 임신부 철 권장섭취량을 하루 21mg, 상한섭취량을 45mg으로 정해요. 철이 부족할까 걱정돼 간을 챙겨 먹기보다, 산전 진찰의 빈혈 검사 결과를 보고 의료진과 철분제 여부를 정하는 편이 안전해요.

빈혈 치료와 철분제·철분주사 차이는 「임산부 철분주사」 글에 정리해 두었어요.

자주 묻는 질문

임산부 순대 먹어도 되나요?

순대만 따로 정한 기관 기준은 없고, 식품영양성분 데이터베이스에서 순대 100g의 비타민 A는 1μg RAE예요. 다만 나트륨이 100g에 604mg이라 양을 조절하고, 함께 나오는 간은 빼는 편이 좋아요.

임산부 순대 간 먹어도 되나요?

NHS는 간과 간이 든 음식에 비타민 A가 많아 임신 중 피하라고 안내해요. 삶은 돼지 간 100g의 레티놀은 5,075μg으로, 임신부 비타민 A 상한섭취량 3,000μg RAE를 넘어요. 순대를 먹을 때 간은 빼세요.

임산부 순대허파는 괜찮나요?

삶은 돼지 허파 100g은 레티놀이 0μg이고 철이 7.76mg이에요. 간처럼 비타민 A를 걱정할 부위는 아니지만, 순대와 함께 먹는 소금·양념의 나트륨은 따로 챙겨 주세요.

정리하면

임산부 순대는 피해야 할 음식으로 정해진 건 아니지만, 곁들이는 간은 비타민 A가 많아 NHS 안내대로 빼는 게 좋아요. 허파는 레티놀이 없고, 순대 자체의 비타민 A도 거의 없어요.

순대 100g에 나트륨이 604mg이니 양은 적당히, 소금과 국물은 덜 먹는 쪽으로 조절하세요. 철이 걱정되면 간 대신 산전 진찰에서 빈혈 검사로 확인하세요.

📚 자료 출처

본 글은 아래 공공기관 자료를 2026년 9월에 직접 확인해 정리했습니다. 영양성분 수치는 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스 기준이고, 임신 중 식단과 철분 보충은 산전 진찰에서 의료진과 상의해 주세요.

· 영국 국민보건서비스(NHS) · Foods to avoid in pregnancy (https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/)

· 보건복지부 · 2025 한국인 영양소 섭취기준 (https://www.mohw.go.kr/board.es?mid=a10411010200&bid=0019&act=view&list_no=1488446)

· 식품의약품안전처 · 식품영양성분 데이터베이스(순대·돼지 부산물 간·허파) (https://various.foodsafetykorea.go.kr/nutrient/)