모바일 메뉴 열기

음식 노출

음식 노출 - 음식·영양 육아위키

음식 노출은 아이가 특정 음식을 직접 먹지 않더라도 시각적으로 자주 접하게 하거나, 주변 환경에서 해당 음식을 인지하게 하는 과정을 의미해요. 특히 아이들은 새로운 음식에 대한 거부감을 줄이기 위해 반복적인 노출이 필요하다고 알려져 있어요. 아이가 음식을 먹지 않더라도 그 음식을 보여주는 것만으로도 아이는 해당 음식을 인지하고 친숙함을 느끼게 돼요. 이는 아이가 낯선 음식에 대한 경계심을 낮추고, 궁극적으로는 섭취로 이어질 수 있는 중요한 단계예요. 특히 또래 아이들이 특정 음식을 먹는 모습을 보는 것도 음식 노출의 한 형태로, 아이의 식습관 개선에 긍정적인 영향을 줄 수 있어요. 아이에게 새로운 음식을 시도하게 할 때, 짧은 기간 동안 같은 음식을 반복적으로 노출하는 것이 효과적이라고 해요.

✍️ 예문

  • 아이가 당근을 싫어해도 식탁에 자주 당근 반찬을 올려 음식 노출을 시도했어요.
  • 문화센터 간식 시간에 다른 친구가 먹는 모습을 보고 처음으로 당근을 먹어본 것은 긍정적인 음식 노출의 예시예요.
  • 아이가 먹지 않더라도 3일 동안 같은 음식을 계속 보여주는 방식으로 새로운 음식 노출을 꾸준히 했어요.
육아크루 앱 다운받기

출산 시기부터 엄마 나이, 관심사까지
딱 맞는 "동네 육아짝꿍"을 만나는 법

QR 코드
육아크루 앱 설치하기

육아 용어 검색하기

음식·영양 용어 더 찾아보기

복합 탄수화물 종류

복합 탄수화물 종류는 여러 개의 당 분자가 결합된 형태로, 소화와 흡수가 천천히 이루어져 혈당을 급격하게 올리지 않는 탄수화물을 말해요. 이러한 복합 탄수화물은 정제 탄수화물과 달리 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함께 포함하고 있어요. 주로 통곡물, 채소, 콩류 등에 풍부하게 들어 있으며, 몸속에서 에너지를 서서히 방출하여 포만감을 오래 유지하는 데 도움을 줘요. 이는 흰쌀밥, 빵, 면류와 같은 단순 탄수화물과 대조되는 특징을 가지고 있어요. 복합 탄수화물은 곡물의 경우 현미, 귀리, 보리 등이 해당하며, 채소 중에서는 고구마, 단호박 등이 대표적인 복합 탄수화물 종류에 속해요. 영유아 식품 전문가 김명희 소장님의 답변에 따르면, 탄수화물 과잉 섭취형 아이의 식사 개선 포인트로 정제 탄수화물 대신 복합 탄수화물로 대체하는 것을 권장하고 있어요.

유아 식단

유아 식단은 유아의 건강한 성장과 발달에 필요한 영양소를 공급하고 올바른 식습관을 형성하도록 돕는 식사 계획이에요. 식품의약품안전처는 영유아 1인 1회 적정 섭취량 가이드라인을 제공하여 미취학 어린이의 성장 발달과 건강 증진에 도움을 주고 있어요. 유아의 식사는 다양한 식품을 골고루 섭취하고, 싱겁고 담백하게 조리하며, 씹을 수 있는 크기와 형태로 제공하는 것이 좋아요. 간식은 하루 1~2회 정도 주며, 신선한 과일, 우유, 요구르트, 치즈, 견과류 등이 적합해요. 대한소아청소년과학회에서는 4~5세 유아는 가족과 동일한 음식을 먹되, 성인보다 작은 양을 제공하고 가공식품과 단 음료를 제한하도록 권장하고 있어요.

유산균 영양제

유산균 영양제는 식품의약품안전처에서 인체에 유용한 기능성을 인정받은 건강기능식품의 한 종류예요. 주로 살아있는 미생물인 프로바이오틱스를 원료로 사용하며, 프로바이오틱스는 장내 미생물 균형을 개선하여 유산균 증식과 유해균 억제, 배변 활동 원활에 도움을 줄 수 있다고 식품의약품안전처가 기능성을 고시하고 있어요. 건강기능식품으로 인정받으려면 1회 섭취량에 1억 CFU 이상의 프로바이오틱스 균수가 들어 있어야 하고, 제품 포장에 '건강기능식품' 문구나 인증마크가 표시되어 있어요.

음식·영양 용어 더 찾아보기

복합 탄수화물 종류

복합 탄수화물 종류는 여러 개의 당 분자가 결합된 형태로, 소화와 흡수가 천천히 이루어져 혈당을 급격하게 올리지 않는 탄수화물을 말해요. 이러한 복합 탄수화물은 정제 탄수화물과 달리 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함께 포함하고 있어요. 주로 통곡물, 채소, 콩류 등에 풍부하게 들어 있으며, 몸속에서 에너지를 서서히 방출하여 포만감을 오래 유지하는 데 도움을 줘요. 이는 흰쌀밥, 빵, 면류와 같은 단순 탄수화물과 대조되는 특징을 가지고 있어요. 복합 탄수화물은 곡물의 경우 현미, 귀리, 보리 등이 해당하며, 채소 중에서는 고구마, 단호박 등이 대표적인 복합 탄수화물 종류에 속해요. 영유아 식품 전문가 김명희 소장님의 답변에 따르면, 탄수화물 과잉 섭취형 아이의 식사 개선 포인트로 정제 탄수화물 대신 복합 탄수화물로 대체하는 것을 권장하고 있어요.

유아 식단

유아 식단은 유아의 건강한 성장과 발달에 필요한 영양소를 공급하고 올바른 식습관을 형성하도록 돕는 식사 계획이에요. 식품의약품안전처는 영유아 1인 1회 적정 섭취량 가이드라인을 제공하여 미취학 어린이의 성장 발달과 건강 증진에 도움을 주고 있어요. 유아의 식사는 다양한 식품을 골고루 섭취하고, 싱겁고 담백하게 조리하며, 씹을 수 있는 크기와 형태로 제공하는 것이 좋아요. 간식은 하루 1~2회 정도 주며, 신선한 과일, 우유, 요구르트, 치즈, 견과류 등이 적합해요. 대한소아청소년과학회에서는 4~5세 유아는 가족과 동일한 음식을 먹되, 성인보다 작은 양을 제공하고 가공식품과 단 음료를 제한하도록 권장하고 있어요.

유산균 영양제

유산균 영양제는 식품의약품안전처에서 인체에 유용한 기능성을 인정받은 건강기능식품의 한 종류예요. 주로 살아있는 미생물인 프로바이오틱스를 원료로 사용하며, 프로바이오틱스는 장내 미생물 균형을 개선하여 유산균 증식과 유해균 억제, 배변 활동 원활에 도움을 줄 수 있다고 식품의약품안전처가 기능성을 고시하고 있어요. 건강기능식품으로 인정받으려면 1회 섭취량에 1억 CFU 이상의 프로바이오틱스 균수가 들어 있어야 하고, 제품 포장에 '건강기능식품' 문구나 인증마크가 표시되어 있어요.

더 궁금한 게 있으세요?

동네 크루들의 진짜 육아정보, 육아크루 앱 설치하기