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중기이유식

중기이유식 - 음식·영양 육아위키

생후 7~8개월에 해당하는 이유식 단계이다. 초기이유식의 곱게 간 형태에서 벗어나 덩어리가 약간 있는 '으깬' 형태로 전환하며, 혀와 잇몸으로 음식을 으깨 먹는 연습을 한다. 하루 2회 이유식을 제공하고, 소고기·닭고기 등 단백질 식품과 두부, 달걀 노른자를 본격적으로 도입한다. 철분 보충이 중요해지는 시기이므로 소고기를 적극적으로 활용하는 것이 좋다. 묽은 죽에서 된죽 형태로 변화하며, 다양한 식감과 맛에 노출시켜 편식을 예방하는 것이 이 시기의 핵심이다.

✍️ 예문

  • 중기이유식부터는 소고기를 넣어서 철분을 보충해줘야 해요.
  • 중기이유식은 완전히 갈지 않고 약간 입자가 있게 만들어요.

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중기이유식와 함께 보면 좋은 용어

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유즙

유즙(乳汁, lacteal secretion)은 산모의 유선에서 분비되는 모유를 통칭하는 의학 용어이다. 임신 후반기부터 유선이 발달해 출산 후 본격적으로 분비가 시작된다. 유즙의 분비는 프로락틴(생산)과 옥시토신(사출) 호르몬에 의해 조절된다. 유즙은 출산 후 시기에 따라 성분이 변화한다: 초유(출산~5일, 면역 성분 풍부, 노란색 진한 액체), 이행유(5~14일, 성숙유로 전환), 성숙유(2주 이후, 지방·유당 풍부). 유즙의 생산량은 아기의 수유량에 비례해 조절되는 '수요-공급' 원리로 작동하므로, 수유 빈도와 깊은 젖물림이 젖양 유지의 핵심이다. 유두 이상 분비물은 유선염·유관 폐쇄·임신 외 이상을 의심할 수 있다. (출처: 국제수유상담가협회)

글루텐프리

글루텐프리는 밀, 보리, 호밀 등에 포함된 단백질인 글루텐을 배제한 식단을 말한다. 셀리악병, 글루텐 민감증, 밀 알레르기가 있는 경우 반드시 글루텐을 제한해야 하며, 영유아 이유식에서도 글루텐 도입 시기에 대한 관심이 높다. 미국소아과학회(AAP)와 유럽소아소화기영양학회(ESPGHAN)의 현재 권장사항은 생후 4~12개월 사이에 소량부터 글루텐을 도입하는 것이며, 너무 늦게 도입한다고 셀리악병 예방 효과가 입증된 것은 아니다. 쌀, 감자, 옥수수, 메밀(소바), 퀴노아 등은 글루텐이 없는 곡물이다. 특별한 의학적 이유 없이 글루텐을 무조건 피하는 것은 영양 불균형을 초래할 수 있으므로 소아과와 상담하는 것이 바람직하다.

완료기이유식

생후 12~18개월에 해당하는 이유식의 마지막 단계로, 성인 식사로의 전환기이다. 어른 밥과 비슷한 무른밥이나 진밥을 먹으며, 고체 음식을 앞니와 잇몸으로 씹어 삼키는 능력이 발달한다. 하루 3끼 식사와 간식 1~2회가 기본이며, 가족과 같은 식탁에서 비슷한 음식을 먹는 것이 권장된다. 단, 성인 음식보다 간을 약하게 하고 질식 위험이 있는 음식(통포도, 견과류 통째 등)은 잘게 잘라서 제공한다. 이 시기에 젖병을 떼고 컵으로 전환하는 연습도 시작한다.

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유즙

유즙(乳汁, lacteal secretion)은 산모의 유선에서 분비되는 모유를 통칭하는 의학 용어이다. 임신 후반기부터 유선이 발달해 출산 후 본격적으로 분비가 시작된다. 유즙의 분비는 프로락틴(생산)과 옥시토신(사출) 호르몬에 의해 조절된다. 유즙은 출산 후 시기에 따라 성분이 변화한다: 초유(출산~5일, 면역 성분 풍부, 노란색 진한 액체), 이행유(5~14일, 성숙유로 전환), 성숙유(2주 이후, 지방·유당 풍부). 유즙의 생산량은 아기의 수유량에 비례해 조절되는 '수요-공급' 원리로 작동하므로, 수유 빈도와 깊은 젖물림이 젖양 유지의 핵심이다. 유두 이상 분비물은 유선염·유관 폐쇄·임신 외 이상을 의심할 수 있다. (출처: 국제수유상담가협회)

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글루텐프리는 밀, 보리, 호밀 등에 포함된 단백질인 글루텐을 배제한 식단을 말한다. 셀리악병, 글루텐 민감증, 밀 알레르기가 있는 경우 반드시 글루텐을 제한해야 하며, 영유아 이유식에서도 글루텐 도입 시기에 대한 관심이 높다. 미국소아과학회(AAP)와 유럽소아소화기영양학회(ESPGHAN)의 현재 권장사항은 생후 4~12개월 사이에 소량부터 글루텐을 도입하는 것이며, 너무 늦게 도입한다고 셀리악병 예방 효과가 입증된 것은 아니다. 쌀, 감자, 옥수수, 메밀(소바), 퀴노아 등은 글루텐이 없는 곡물이다. 특별한 의학적 이유 없이 글루텐을 무조건 피하는 것은 영양 불균형을 초래할 수 있으므로 소아과와 상담하는 것이 바람직하다.

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