헴철

헴철은 철분의 한 형태로, 특히 소고기와 같은 동물성 식품에 풍부하게 함유되어 있어요. 식물성 식품에 들어있는 비헴철과 달리, 헴철은 체내 흡수율이 높은 것이 특징이에요. 아기가 생후 6개월이 지나면 태어날 때 저장해 둔 철분을 거의 다 사용하게 되는데, 이때부터는 음식을 통해 철분을 보충해야 해요. 철분은 아기의 성장과 뇌 발달에 필수적인 영양소로 알려져 있어요. 특히 모유수유 아기의 경우 모유의 철분 함량이 낮아 철분 보충에 더 신경 써야 하는데, 이때 흡수율이 높은 헴철이 포함된 소고기가 효과적인 철분 공급원이 될 수 있어요. 소고기 외에도 철분 강화 곡물, 오트밀, 브로콜리 등 다양한 식재료를 통해 철분을 섭취할 수 있어요.