유동식

유동식은 액체 또는 반액체 형태의 음식을 말해요. 이는 고형 음식을 섭취하기 어려운 상황에 있는 사람들을 위해 주로 사용돼요. 특히 소화 기능이 약해지거나 구강 또는 식도에 문제가 있을 때, 부드럽게 넘길 수 있도록 점도를 조절하여 제공하는 것이 특징이에요. 장염과 같은 질병으로 인해 소화기관이 예민해진 아기의 경우, 소화 부담을 줄이고 영양 섭취를 돕기 위해 반유동식보다 점도가 있는 유동식 형태로 음식을 주는 것이 도움이 될 수 있어요. 향이 강하지 않은 재료를 사용하여 아기가 거부감 없이 섭취하도록 배려하는 것이 중요하며, 아플 때는 후각과 미각이 예민해질 수 있어 부드러운 유동식이 적합해요. 곡류 중 단백질이 풍부한 기장 등을 활용하여 푹 끓여 먹이는 것도 좋은 방법이에요.