비타민C

비타민C는 아기의 면역력 강화와 철분 흡수를 돕는 수용성 비타민이다. 딸기, 키위, 귤, 브로콜리, 파프리카 등 과일과 채소에 풍부하며, 열에 약하므로 가능한 한 신선한 상태로 제공하거나 짧게 조리하는 것이 좋다. 철분제나 철분이 풍부한 이유식과 함께 비타민C가 든 과일을 곁들이면 철분 흡수율이 크게 높아진다. 모유에는 비타민C가 충분히 들어 있으나, 이유식 진행 후에는 식단을 통해 보충하는 것이 바람직하다.
✍️ 예문
- 철분제 먹일 때 딸기즙을 같이 주면 비타민C가 철분 흡수를 도와준대요.
- 브로콜리를 너무 오래 삶으면 비타민C가 파괴된다고 해서 살짝만 데쳐요.

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갈락타고그
모유 분비를 촉진하는 식품이나 허브 약물을 총칭하는 용어이다. 그리스어로 '젖을 이끌어내다'라는 뜻이다. 호로파(훼누그릭) 둥굴레 귀리 맥주효모 등이 대표적이며 과학적 근거가 충분하지 않은 것도 있다. 젖양이 부족할 때 보조적으로 활용하되 가장 효과적인 방법은 자주 수유하는 것이다. 한국에서는 식품의약품안전처와 대한소아청소년과학회 영유아 영양 가이드에 따라 안전하게 도입·관리되며, 보건소 영양 상담과 영유아 건강검진(K-DST 영양 영역)에서도 함께 안내된다.
프리바이오틱스
장내 유익균의 먹이가 되는 식이 성분으로, 유익균의 성장과 활동을 촉진하는 역할을 한다. 프로바이오틱스가 '유익균 자체'라면 프리바이오틱스는 '유익균의 영양분'인 셈이다. 대표적으로 프락토올리고당(FOS), 갈락토올리고당(GOS), 이눌린 등이 있다. 모유에는 HMO(모유올리고당)라는 천연 프리바이오틱스가 풍부하게 들어 있다. 분유에도 GOS, FOS를 첨가하여 모유의 장 건강 효과를 모방하고 있다. 바나나, 양파, 마늘, 아스파라거스 등의 식품에도 천연 프리바이오틱스가 함유되어 있다.
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