무른밥

무른밥은 이유식 중기(생후 7~8개월)에서 후기(9~11개월)로 넘어가는 시기에 제공하는 이유식의 한 단계로, 쌀알이 뭉개지지 않고 형태를 유지하되 잇몸으로 으깨어 먹을 수 있을 정도로 부드럽게 지은 밥이다. 물과 쌀의 비율은 약 4:1~5:1로, 일반 밥보다 훨씬 진 상태이다. 아기가 혀로 음식을 으깨는 능력이 발달하고 첫 치아가 나기 시작한 시기에 적합하다. 무른밥은 진밥(3:1 비율)의 전 단계로, 아기의 씹는 연습과 소화 능력 적응을 돕는다. 소고기·채소·두부 등을 잘게 다진 재료와 함께 제공하며, 한 끼 분량은 150~200g가 적당하다. 돌 이후 진밥과 된밥을 거쳐 성인식으로 전환된다. (출처: 대한소아소화기영양학회)